.دو روزه درگیر آماده کردن کلیپ بودم گوشیم شدت پر شده خلاصه موفق شدم اماده کنم پست بعد کلیپ کلم

سلام سلام شب بخیر. دو روزه درگیر آماده کردن کلیپ بودم. گوشیم ب شدت پر شده? خلاصه موفق شدم ک اماده کنم. پست بعد کلیپ کلم پلو شیرازی هست انشالله زود میزارم اما دیر کلیپو ادیت میکنم?
مرسی بابت لایکتاتون خوشکلا??راستی پست قبل رو دیدین؟? #‌کیک_مرغ
#‌کیک_مرغ_زهره

مرغ را بپزید و ریش ریش کنید.
❣بهتره برای پخت مرغ علاوه بر پیاز و ادویه از چند حبه سیر استفاده بشه تا مرغتون خوش عطرتر و در نهایت کیک مرغ خوشمزه تری داشته باشید.
خیار شور نگینی،پیازچه خورد شده گردو را به مرغ ریش ریش اضافه و مقداری ماست غلیظ و مایونز بریزید. (من جعفری نداشتم اما استفاده دو تا سه قاشق جعفری خرد شده ب شدت پیشنهاد میشه)
بهتره نسبت مایونز به ماست ،دو یا سه برابر باشه یعنی به ازای هر قاشق ماست غلیظ،2 تا 3 قاشق مایونز استفاده بشه ❣حتما ماست غلیظ و کم آب استفاده کنید تا کیکتون خمیری نشه.
❣مقدار خیارشور و پیازچه رو بنا به سلیقه خودتون کم و زیاد کنید.
.
❣میتونید به مواد کیک مرغ مقداری جعفری ساطوری اضافه کنید. ❣من برای برش از رینگ استفاده کردم،ولی میتونید با کمک بشقاب گرد و کارد نانها رو دایره ای ببرید.
ردیف اول نانها رو در ظرف سرو قرار بدید مقداری سس و ماست ک ترکیب کردیم رومال کنید. و مقداری از مواد مرغ را روی نانها پهن کنید.
❣میتونید اول کمی مخلوط ماست و مایونز روی نانها بمالید و بعد مواد مرغ رو پهن کنید و یا کلا حذف کنید(ترکیب سس: ماست سس مایونز نمک و فلفل سیاه)
این مراحل رو تا سه ردیف ادامه بدید.
در پایان دور تا دور کیک مرغ رو با مخلوط ماست و مایونز کاور و به دلخواه تزئین کنید.
?من دور و روی کار رو با مایونز ماست وپنیر ماسکارپونه آماده کردم. ک هم ضخامت لایه سس بیشتر باشه و جذب نشه هم ساقه پیازچه فیکس بشه.

___________________________

#‌کیک #‌کیک_مرغ #‌کیک_مرغ_زهره #‌خوشمزه #‌بزن #‌به #‌یامی #‌نهار #‌شام

#‌weekendvibes #‌soulfood #‌foodfood #‌desikhana #‌paneer #‌homemade #‌lunch #‌lunchscenes #‌foodphotography #‌foodstyling #‌platinggoals #‌sodelhi #‌sochennai #‌chennaifoodie #‌eeeeeats #‌eatlocal #‌indonesianfood #‌sogoa #‌odiafood #‌20likes