سلام به همگی
.
چطوریییییید خوبید سلامتید؟
چند وقت من نیستم خوش میگذره بهتون؟ انشاالله که همیشه حال دلتون همیشه خوب باشه. ??
.
.
این چند وقته رفته بودم سفر که نتونستم پست غذا واستون بزارم،گفتم حالا با یه غذای خوشمزه و رنگی این چند وقت و جبران کنم امیدوارم دوست داشته باشین دوستای عزیزم.❤️?
.
.
مواد لازم برای عدس پلو
عدس یک پیمانه
برنج سه پیمانه
گوشت ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد بزرگ
زعفران نصف قاشق چایخوری
کشمش یک پیمانه
نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار نیاز
سیر دو حبه
.
.
روش پخت
اول از همه برنج رو برای یک ساعت(بسته به مدل اون) می خیسونیم و در قابلمه ی مناسبی یک و نیم پیمانه بیشتر از مقدار برنجمون آب میریزیم،زمانی که جوش اومد برنج رو بهش اضافه میکنیم و وقتی آب برنج کمی جمع شد عدسهایی رو که از قبل پخته ایم رو بهش اضافه میکنیم و بعد که آب برنج خوب جمع شد میزاریم دم بکشه.
.
در ماهیتابه ای پیاز و سیر رو سرخ میکنیم و بعد گوشت رو به همراه زردچوبه، فلفل،نمک و زعفران اضافه میکنیم و میزاریم خوب سرخ بشه در آخر زمانی که برنج رو کشیدیم مقداری از برنج رو زعفرونی میکنیم و با گوشت و کشمشی که سرخ کردیم تزیین میکنیم و نوش جون میکنیم. ??
.
درست کنید و لذت ببرید عکساشم واسم بفرستید اگه هم سوالی داشتید بپرسید دوستان.❤️
.
.
#‌عدس_پلو #‌عدس_پلو_آذین_پز
#‌پلو_عدس_کشمش #‌زندگی_رنگی
#‌غذای_رنگی #‌کشمش_پلویی