.من دوباره اومدم با دلکم دلبرکم دلبر بانمکم دی ماهی های عزیز دستا بالا ببینم چن نفریم از الان تولدمو

.
من دوباره اومدم با دلکم دلبرکم دلبر بانمکم ??
دی ماهی های عزیز دستا بالا ببینم چن نفریم ? از الان تولدمون مباااااارک??
خب بریم سراغ طرز تهیه دلبرمون:
من قالبمو پر نکرده بودم واسه همین ۳ بسته ژله بلو بری استفاده کردم و واسه برفا هم یک بسته ژله آلوئه ورا و نصف لیوان بستنی
یک بسته ژله آلوئه را رو با یک لیوان آب جوش بنماری کردم و وقتی خنک شد بهش نصف لیوان فرانسه بستنی نرم شده اضافه کردم
(بنماری: حل کردن ژله و اب روی حرارت غیرمستقیم یا همون بخار آب جوش)
ژله بستنی رو ریختم تو سینی که واسه ژله رولی استفاده میکنم، (عکسش تو استوری هایلایت شدس) و گذاشتم تو یخچال تا ببنده و رفتم سراغ ژله آبی،هربسته ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش بنماری کردم و گذاشتم خنک شه.وقتی ژله بستنی سفت شد با کاتر برف اونو قالب زدم و تو قالب بزرگتر چیدم و یکمی روش ژله بلوبری خنک شده ریختم، وقتی نیمبند شد دوباره برفا رو تو قالب چیدم و روش ژله بلوبری ریختم و همینطوری ادامه دادم تا ژله ها تموم شن و گذاشتم تو یخچال حدود ۴ ساعت موند
اولین بارم بود تو قالب فلزی ژله درست میکردم استرس داشتم خراب شه ولی خدارو شکر خوب درومد?
واسه برگردوندنش اول دور ژله رو با چاقو آزاد کردم بعد قالبو دو سه ثانیه تو آب گرم (جوش نه) نگه داشتم و برش گردوندم تو ظرف
⭕ من با کاتر متوسط راحت نبودم واسه همین بیشتر برفا رو بزرگ قالب زدم، ایشالا دفعه های بعد خوشگلتر میشه?
#‌ژله_دسرخونه
#‌ژله_دونه_برفی #‌ژله_ویترینی #‌ژله_برف #‌ژله_زمستون #‌ژله_یلدا #‌ژله_دونه_برفی_دسرخونه