دیشب یک شب زیبا بیاد ماندنی بود با کیک وانیلی با رویه شکلات عکسها را یلدا را این گونه تعریف کنیم

دیشب یک شب زیبا و بیاد ماندنی بود با کیک وانیلی با رویه ی شکلات ( عکسها را ورق بزنید )
یلدا را این گونه تعریف کنیم:

ی: ⇦یا صاحب الزمان☆

ل: ⇦لوایت را علم کن☆

د: ⇦دیگر جدایی بس است‌☆ ا : ⇦اللهـم عجل لولیکــــ الفـرج☆
دعا برای تعجیل در فرج فراموش نشه + صلوات به نیت #‌سلامتی_امام_زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف
مواد لازم کیک ؛
3 عدد تخم مرغ
3/4 پیمانه ی استاندارد شیر
2 پیمانه آرد ( پیمانه ی شیرینی پزی یا پیمانه ی پلوپز . اگر لیوان فرانسوی باشه باید دو بند انگشت سرش خالی باشه )
نصف پیمانه روغن مایع
یک پیمانه شکر
وانیل نصف قاشق چایخوری
نوک قاشق نمک
طرز تهیه ؛ نمک و تخم مرغ رو سه دقیقه بزنید تا بوی زُهم تخم مرغ از بین بره . ( بوی تخم مرغ فقط با زدن زیاد از بین میره ) بعد وانیل و شکر ریخته و هم زده تا مواد سفید شود .
روغن ریخته 20 ثانیه هم زده . سپس شیر ریخته 20 ثانیه هم زده . آرد الک شده ریخته ابتدا با قاشق هم زده در آخر بیکینگ پودر ریخته و فقط یک دور در حد همزدن هم بزنید تا بیکینگ با مواد مخلوط شود و اگر آرد گلوله شده باشه باز بشه . فقط یک یا دو دور با همزن .
داخل قالب مورد نظر را با اَرده چرب کنید یا چرب کنید و آرد بپاشید سپس مواد کیک را ریخته ( من تو قالب ساوارین ریختم ) قالبهای میان تهی رو ساوارین میگن و انواع مختلفی داره . بعضیا هم میگن قالب تارت میان تهی .
مدت پخت 45 دقیقه با حرارت 180
بعد از پخت کیک و خارج کردن از قالب مقداری شربت بار یا مقداری شربت پرتقال یا هر شربتی که دوست دارید با قاشق اطراف کیک و روی کیک بریزید ( زیاد نریزید ها فقط در حد مرطوب شدن . حتما این کار را بکنید تا کیکتون از حالت خشکی خارج بشه و با شکلات هماهنگی داشته باشه )
مواد داخل کیک ؛
200 گرم خامه ی صبحانه
200 گرم شکلات مورد نظر ( رنده شده یا آب کرده )
مقداری گردو و بادام خُرد کرده یا فندق یا .....
خامه را گرم کنید وقتی به نقطه ی جوش رسید شکلات را اضافه کنید وقتی شکلات داخل خامه ذوب شد گردو و بادام را داخل شکلات ریخته مواد شکلاتی را داخل حفره ی وسط کیک بریزید و به دلخواه تزیین کنید .
دو ساعت در یخچال گذاشته سپس برش بزنید .
#‌کیک_بلقیس