سلام سلام این شما و این پست هیجان انگیزمون? بچه ها مواد اولیه ی راحت و مناسبی داره. فقط کافیه نقاشیتکن خوب باشه و تمرکز داشته باشید

مواد لازم برای رویال آیسینگ

سفیده تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۱ لیوان
آبلیمو نصف ق چ
پودر وانیل نصف ق چ

طرز تهیه:
آبلیمو و وانیل رو به سفیده اضافه میکنیم و تقریبا ۲ دقیقه با همزن برقی میزنیم،تا حدی که کف کنه و سفید بشه.
بعد خاک قند رو که دوباره اسیاب کردیم و از الک هم رد کردیم و خیالمون از خالص بودنش راحته کم کم بهش اضافه میکنیم (من از پودر قند آماده استفاده میکنم، میتونید از لوازم قنادی فروشیا تهیه کنید) و با همزن میزنیم.خاک قند رو تا حدی به سفیده اضافه میکنیم تا خودشو بگیره.برای امتحان یه قاشق از ایسینگ بردارید و دوباره روی بقیه ایسینگ بریزید.اگه بعد از چند ثانیه خط های دورش محو شد اماده س
مقدار خاک قند به سایز تخم مرغتون بستگی داره پس موقع اضافه کردن خاک قند به حالت ایسینگتون توجه کنید. (اگر آیسینگتون غلیظ بود و خط دورش محو نشد میتونید ۱ قاشق آب اضافه کنید) دقیقه با همزن میزنیم تا خاک قند با سفیده حل بشه و بعد از خشک شدن دون دون سفید نزنه.
اگه خاک قندتون حواستون نباشه و بیشتر از حدی که لازمه از لیوان بریزه روی سفیده?? طرحتون رو نمیتونید صاف و یکدست بزنید،ولی اگه مقدارش مناسب باشه مثل طرحتون صاف و یکدست و براق میشه. آیسینگ آماده س??
بعد از رنگ امیزی به هیچ وجه تکونش ندید وگرنه جای انگشت و چاقو و... میمونه روشون?
فقط بگم ممکنه! ممکنه ایسینگتون بوی تخم مرغ بده وقتی هنوز خیسه ولی بعد از اینکه خشک شد کاملا بوش از بین میره.حالا هر رنگ دلخواهی رو که میخواین با خلال دندون کم کم اضافه میکنیم تا رنگ دلخواهمون بدست بیاد.هر رنگ رو داخل قیف جداگانه ای میریزیم و نوک قیف رو به اندازه نوک سوزن ته گرد میبریم که بتونیم با خیال راحت حاشیه بزنیم و خطها زمخت نشن.
فقط ۱ نکته:☝️برای رنگ سیاه حتما!! حتما☝️ باید رنگ قرمز خشک بشه بعد سیاه رو اضافه کنید وگرنه مثل ابرنگ ۲ رنگ با هم محو میشن.خشک شدنشون هم ممکنه ۱۲ ساعتی طول بکشه(بستگی به دمای محیطش داره)باید اینقدر خشک بشه که روش جای انگشت نمونه!من اون کوکی ها رو واسه شب یلدا زدم، شما میتونید واسه ولنتاین ۲ تا قلب بزرگ درست کنید(کوکی) و به سلیقه خودتون به عشقتون تقدیم کنید.یا روی کیکهاتون رو با این روش درست کنید.

________________________

#‌رویال#‌ایسینگ #‌رویال_آیسینگ
#‌آیسینگ #‌رویال_آیسینگ_زهره #‌کیک #‌شیرینی #‌کوکی #‌شکلات #‌نوتلا #‌یلدا #‌یلدایی