سلام برآنانی که لایق سلامند، یک رنگ
و یک دل و با مرامند، زیبا و بی ریا و
خوش کلامند خلاصه: دوست داشتني و مهربانند.
با یک حلوا بوتیکی ابتکاری دیگه در خدمت شما عزیزان هستم .
از اونجایی که به یلدا نزدیک میشویم گفتم توپکها را به شکل هندوانه درست کنم . شما عزیزان هر جور دوست دارید میتونید تزیینش کنید .
از حلواش نگم براتون که طعمش عالیه .
طرز تهیه ی حلوا هم ابتکاریه اکثراً با این طعم درست میکنم در اشکال مختلف با شکلات یا بی شکلات همش عالی میشه . خودم به شخصه بدون شکلات و ساده میپسندم ولی برای کوچولوها و مهمونیها با شکلات کاور میکنم و همه دوست دارند .
تو کلیپ همه چی مشخصه اول نکته ها را مینویسم .
لازم نیست شما مثل قالب من داشته باشید حالا اگر هم باشه چه بهتر . میتونید حلوا را گرد کنید و در شکلات بغلطانید . ولی با قالب گلوله ها یکدست و زیباتر در میاد .
تو شکلاتتان به هیچ عنوان روغن اضافه نکنید چون شکلات دیگه خودشو نمیگیره .
اگر خواستید تو قالب درست کنید حتما قالب رو دو تا سه بار با شکلات کاور کنید . بار اول یک لایه ی نازک میشه اونو بذارید یخچال یا فریزر بعد مجدداً یک لایه شکلات اول به لبه ها بزنید و بعد به کُل دایره . مجدداً بذارید یخچال بعد حلوا را بذارید داخلش و مجداداً یخچال و بعد آرام از قالب خارج کنید .
یک کاسه ی استیل یا روحی یا ..... را روی اجاق گرم کنید و یکی از نیم دایره ها را روی کاسه ی داغ بذارید کمی از شکلات که آب شد سریع به نیم دایره ی دوم بچسبانید و تا شکلات اطراف دایره نرم هست خط وسط را با کشیدن انگشت روی شکلات محَو کنید حالا با رنگ خوراکی سبز روی شکلات را رسم کنید .
این کار حوصله و دقت میطلبه ، پس با حوصله شروع به کار کنید .
مواد لازم حلوا خرمایی ( از بقیه ی حلوا خرمایی های تو پیچم هم دیدن کنید روی این نوشته ی آبی ضربه بزنید و بقیه ی حلوا خرمایی ها را ببینید ? #‌حلوا_خرمایی_بلقیس
200 گرم خرما چرخ کرده یا ورز داده
یک لیوان بیسکویت ویفر ( طعم دلخواه ) خُرد کرده
یک لیوان آرد بو داده
2 قاشق غذا خوری کره ی آب کرده یا روغن دلخواه
1 قاشق غذاخوری سر پر پودرکاکائوو
1 قاشق چایخوری پر پودر دارچین
1 قاشق چایخوری پر پودر هل
1 قاشق چایخوری پر پودر زنجبیل
همه را با هم مخلوط کرده و ورز دهید . و ...... حلوا بوتیکی های شماره ی 1 و 2 و 3 را هم ملاحظه کنید . ? #‌حلوا_بوتیکی_بلقیس
#‌حلوا_بوتیکی
#‌حلوا_مدرن
#‌ایده_یلدا