آموزش امروزمون یه کیک شکلاتی فوق خوشمزه پنیری هست چقدر جذابه این کیک آخه بینهایت به شدت پیشنهاد می

سلام دوستای گلم روزتون بخیر ?
آموزش امروزمون یه کیک شکلاتی فوق خوشمزه پنیری هست چقدر جذابه این کیک آخه?
بینهایت و به شدت پیشنهاد میشه امتحان کنید و اصلا هم سخت نیست
آلبوم رو ورق بزنید مراحل رو براتون گذاشتم
.
این کیک ترجمه از یه پیج ترکی هست توشم نوشته بود کیک لحاف منم همینو روش زدم ?بخاطر حالت روش ? راستی تابه ای هم میتونید درست کنید ?
یه کوچولو تغییر دادم البته توی مواد پنیری به دلیل به صرفه بودن حجم مواد پنیری رو کم کردم
.
مواد لازم برای کیک:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
دوسوم لیوان روغن مایع
1 لیوان آب ولرم
3 لیوان آرد
3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
یک چهارم ق چ‌وانیل
۲ قاشق م بکینگ پودر
.
برای مواد پنیری:
200 گرم، یک بسته پنیر ماسکارپونه
1عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری پودر قند
1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت)
یک ق چ وانیل
طرز تهیه:
اول مواد پنیری رو آماده کنید تا راحت باشید همه رو باهم مخلوط کنید و با همزن دستی بزنید تا یکدست بشه بعد بریزید توی قیف یکبار مصرف و سرش رو قیچی کنید
تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی بزنید تا کشدار بشه بعد روغن مایع و آب ولرم رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده هم بزنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک مخلوط کنید. داخل ظرف پیرکس سایز بزرگ یا تابه ی سرامیکی و یا سینی مخصوص فر رو چرب کنید مایه کیک را داخلش بریزید در اخر مثل فیلمی که گذاشتم قیف حاوی مواد پنیری رو خط های مورب مثل لوزی روی کیک پر کنید و بزارید داخل فر 175 درجه بپزید بعد چهل دقیقه با خلال چک کنید .
برای بدون فر
چون سایز تابه کوچیک تر هست مواد خود کیک نه پنیری رو نصف کنید یعنی دو تخم مرغی و به همون روال بالا پیش برید در تابه رو ببندید روی شعله ،شعله پخش کن بزارید و با حرارت متوسط اجازه بدید بپزه .
امیدوارم درست کنید و از این کیک خوشمزه لذت ببرید ?
#‌کیک_لحاف_سحر