|
6 سال پیش
?آشپزی به زبان ساده?
.پف پفى هندوانه ای مارشمالو هندوانه ای پف پفی
.#پف_پفى_هندوانه_ای#مارشمالو_هندوانه_ای
سلام بچه ها
پف پفی یه کِیس آسون و جذاب برای مهمونی های شب یلداست ،در عین حالی که خیلی سریع آماده میشه تو سفره یا میز شب یلدا خیلی چشمگیر و زیبا به نظر میاد
پف پفی از آموزشهای خیلی قبله پیجه، ولی ایده ی تم هندوانه اش از خودمه به خاطر اینکه همه بتونن بدون قالب خاصی برای یلدا تم هندوانه رو درست کنن ، پس ?ً پیجای آشپزی کپی و ایده برداری بدون ذکر منبع نکنید لطفا ممنونم?
_ ?آهنگ شب یلدا هم تقدیم به همه همراهانم
_مواد لازم
دوبسته ژله قرمز، ترجیحا هندوانه + دو قاشق غذا خوری سرساف گلوکز + دوسوم پیمانه آب سرد
یک بسته ژله سبز + یک قاشق غذاخوری سرصاف گلوکز + یک سوم پیمانه آب
پودر نارگیل مقداری
⛔آب رو دقیق اندازه بزنید چون خیلی مهمه
? از عسل هم میتونید بجای گلوکز استفاده کنید ولی گلوکز بافتشو بهتر میکنه
ژله قرمز و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا زمانی که شفاف بشه حدود ده دقیقه طول می‌کشه، حالا گلوکز رو باهاش خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید و با همزن بزنید تا زمانی که بافتش پفکی بشه حدود پنج تا هفت دقیقه بستگی به همزنتون داره ،برای من چهار دقیقه طول کشید اگه طولانی بشه سرد و سفت میشه و راحت تو قالب پخش نمیشه
حالا کف و دیواره یک ظرف مربع یا مستطیل شکل ( ۲۰در ۲۰) رو چرب کنید و کفه ش پودر نارگیل بریزید و پف پفی قرمز رو یکدست پخش کنید و بذارید کنار
حالا ژله سبز رو با همین روش آماده کنید و روی لایه ی قرمز بریزید روشو صاف کنید و مقداری پودر نارگیل روش بپاشید یک ساعت بذارید یخچال تا کامل سفت بشه و سپس از قالب خارج کنید روی میز کار پودر نارگیل بپاشید و مطابق فیلم برش بزنید و در پودر نارگیل بزنید ،برای روش میتونید کمی پودرنارگیل اضافه بپاشید و سپس چیپس شکلاتی اشکی بذارید تا شبیه تخمه های هندوانه بشه من شکلات چیپسی روشو خودم درست کردم و بعد آماده ست در ظرف دربسته تا حداقل یه هفته در یخچال و یکماه در فریزر تازه میمونه
نوش جانتون?
?من یک قطره رنگ خوراکی اضافه کردم تا پر رنگتر بشه
?من چون با نصف مقدار مواد درست کردم توی فیلم بجای دوقاشق گلوکز اشتباهی نوشتم یک قاشق ،شما تصییح کنید
_?پیجای آشپزی لطفا سریع کلیپ رو کپی نکنید
_ پ.ن :از پیج هایی که از ایده ها و آموزشهای شب یلدای پارسال پیج استفاده میکنن و فرهنگ بالاشون رو نشون میدنو اسم پیج رو تگ میکنن خیلی ممنونم حلال جونشون باشه
_
_بچه ها آموزشهای یلدای پارسال رو هایلایت کردم که راحت بتونید پیداش کنید ،منتظر ایده های جدید یلدایی باشید
#پف_پفی
سلام بچه ها
پف پفی یه کِیس آسون و جذاب برای مهمونی های شب یلداست ،در عین حالی که خیلی سریع آماده میشه تو سفره یا میز شب یلدا خیلی چشمگیر و زیبا به نظر میاد
پف پفی از آموزشهای خیلی قبله پیجه، ولی ایده ی تم هندوانه اش از خودمه به خاطر اینکه همه بتونن بدون قالب خاصی برای یلدا تم هندوانه رو درست کنن ، پس ?ً پیجای آشپزی کپی و ایده برداری بدون ذکر منبع نکنید لطفا ممنونم?
_ ?آهنگ شب یلدا هم تقدیم به همه همراهانم
_مواد لازم
دوبسته ژله قرمز، ترجیحا هندوانه + دو قاشق غذا خوری سرساف گلوکز + دوسوم پیمانه آب سرد
یک بسته ژله سبز + یک قاشق غذاخوری سرصاف گلوکز + یک سوم پیمانه آب
پودر نارگیل مقداری
⛔آب رو دقیق اندازه بزنید چون خیلی مهمه
? از عسل هم میتونید بجای گلوکز استفاده کنید ولی گلوکز بافتشو بهتر میکنه
ژله قرمز و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا زمانی که شفاف بشه حدود ده دقیقه طول می‌کشه، حالا گلوکز رو باهاش خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید و با همزن بزنید تا زمانی که بافتش پفکی بشه حدود پنج تا هفت دقیقه بستگی به همزنتون داره ،برای من چهار دقیقه طول کشید اگه طولانی بشه سرد و سفت میشه و راحت تو قالب پخش نمیشه
حالا کف و دیواره یک ظرف مربع یا مستطیل شکل ( ۲۰در ۲۰) رو چرب کنید و کفه ش پودر نارگیل بریزید و پف پفی قرمز رو یکدست پخش کنید و بذارید کنار
حالا ژله سبز رو با همین روش آماده کنید و روی لایه ی قرمز بریزید روشو صاف کنید و مقداری پودر نارگیل روش بپاشید یک ساعت بذارید یخچال تا کامل سفت بشه و سپس از قالب خارج کنید روی میز کار پودر نارگیل بپاشید و مطابق فیلم برش بزنید و در پودر نارگیل بزنید ،برای روش میتونید کمی پودرنارگیل اضافه بپاشید و سپس چیپس شکلاتی اشکی بذارید تا شبیه تخمه های هندوانه بشه من شکلات چیپسی روشو خودم درست کردم و بعد آماده ست در ظرف دربسته تا حداقل یه هفته در یخچال و یکماه در فریزر تازه میمونه
نوش جانتون?
?من یک قطره رنگ خوراکی اضافه کردم تا پر رنگتر بشه
?من چون با نصف مقدار مواد درست کردم توی فیلم بجای دوقاشق گلوکز اشتباهی نوشتم یک قاشق ،شما تصییح کنید
_?پیجای آشپزی لطفا سریع کلیپ رو کپی نکنید
_ پ.ن :از پیج هایی که از ایده ها و آموزشهای شب یلدای پارسال پیج استفاده میکنن و فرهنگ بالاشون رو نشون میدنو اسم پیج رو تگ میکنن خیلی ممنونم حلال جونشون باشه
_
_بچه ها آموزشهای یلدای پارسال رو هایلایت کردم که راحت بتونید پیداش کنید ،منتظر ایده های جدید یلدایی باشید
#پف_پفی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
