|
6 سال پیش
کیک -شیرینی- آشپزی(قائمشهر)
مرسی از انرژی هاتون حرفی نمی زنم توضیح زیاده آلبوم رو مراحل رو ببینید اولین پست کانالم فیلم کامل رول
سلام دوستای گلم خوبید? مرسی از انرژی هاتون? ? حرفی نمی‌زنم توضیح زیاده?
آلبوم رو ورق بزنید مراحل رو ببینید
اولین پست کانالم فیلم کامل رولت درست کردن هست که سه ساله پیش گذاشتم لینکش هم تو بیو هست بار اول با فیلتر شکن وارد بشید
.
رولت خیلی راحته فقط کافیه زمانی که تو فر گذاشتید مراقب باشید نونتون خشک نشه
همون طورکه همیشه میگم رولت نیازی به پف کردن نداره چون کیک نیست پس نگران همزدنش نباشید من خودم همه ی مراحلم با همزن هست
رولت با دمای بالا و زمان کم باید پخت بشه من خودم میزارم روی ۲۳۰ درجه هفت الی هشت دقیقه پایین رو روشن میکنم و یکی دو دقیقه گریل بالا روی کم(چون فرم فن دار نیست حتما رو رو روشن میکنم تا بپزه و چسبناک نباشه)
.
#سحر_رولت
دمای ۲۳۰ سینی سی در چهل، هشت دقیقه پایین دو دقیقه گریل بالا بازم چک‌کنید فقط نباید نونتون خشک بشه
تخم مرغ چهار عدد
آرد یک پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
بکینگ پودر یک ق م
وانیل یک چهارم ق چ
آبجوش سه ق سوپ خوری
اول زرده و سفیده رو جدا کنید،سفیده رو با دو ق شکر بزنید تا فرم بگیره
زرده+وانیل+مابقی شکر رو یک دقیقه بزنید و حین زدن آبجوش رو اضافه کنید و بزنید تا کشدار بشه بعد آرد و بیکینگ پودر رو روش الک کنید و هم‌بزنید( همزن برقی یا دستی فرقی ندارد فقط در حد مخلوط شدن) و بعد سفیده رو اضافه کنید تا مخلوط بشه
در آخر یه پیاله کوچیک از مواد رو برداشته و مابقی رو به دو قسمت کنید به یکی رنگ خوراکی قرمز و یکی سبز و به اون کمتره سبز+یه نقطه مشکلی بزنید تا پررنگ‌بشه
کف سینی کاغذ روغنی بزارید یکم بالاتر از لبه هاو چرب کنید
مثل تصویر مواد رو روی سینی بریزید و با ق صاف کنید و دقیقا هر دو رنگ نصف سینی رو بگیره
دراخرسبز پررنگ رو بریزید توی قیف و روی مواد سبز رنگ خط بندازید و با خلال مدل بدید
بزارید توی فر بالا مابقی رو توضیح دادم?
وقتی پخت رولت رو دربیارید روی یه پارچه تمیز پشت رو کنید و کاغذ رو جدا کنید و با همون پارچه از قسمت قرمز رنگ رول کنید و اجازه بدید خودش خنک شه بعد خامه رو فرم بدید (کامل توضیحات با فیلم توی پیج هست لطفاً بینید) و روی نون صاف کنید و دوباره رول کنید
تمام ?
از هررنگ‌خوراکی میتونید استفاده کنید من اینبار ایرانی مارک خط زرد زدم
.
برای بدون فر اینجا جا نمیشه دیگه بگم لطفا به این هشتگ برید و مراحل و توضیحات رو ببنید و طبق همین روش پیش برید و مواد باید دو‌تخم مرغی باشه?#رولت_بدون_فر_سحر .
#رولت_هندوانه
#رولت_سحر #سحر_رولت
⛔پیج های آشپزی درجا کپی نکنید ⛔
آلبوم رو ورق بزنید مراحل رو ببینید
اولین پست کانالم فیلم کامل رولت درست کردن هست که سه ساله پیش گذاشتم لینکش هم تو بیو هست بار اول با فیلتر شکن وارد بشید
.
رولت خیلی راحته فقط کافیه زمانی که تو فر گذاشتید مراقب باشید نونتون خشک نشه
همون طورکه همیشه میگم رولت نیازی به پف کردن نداره چون کیک نیست پس نگران همزدنش نباشید من خودم همه ی مراحلم با همزن هست
رولت با دمای بالا و زمان کم باید پخت بشه من خودم میزارم روی ۲۳۰ درجه هفت الی هشت دقیقه پایین رو روشن میکنم و یکی دو دقیقه گریل بالا روی کم(چون فرم فن دار نیست حتما رو رو روشن میکنم تا بپزه و چسبناک نباشه)
.
#سحر_رولت
دمای ۲۳۰ سینی سی در چهل، هشت دقیقه پایین دو دقیقه گریل بالا بازم چک‌کنید فقط نباید نونتون خشک بشه
تخم مرغ چهار عدد
آرد یک پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
بکینگ پودر یک ق م
وانیل یک چهارم ق چ
آبجوش سه ق سوپ خوری
اول زرده و سفیده رو جدا کنید،سفیده رو با دو ق شکر بزنید تا فرم بگیره
زرده+وانیل+مابقی شکر رو یک دقیقه بزنید و حین زدن آبجوش رو اضافه کنید و بزنید تا کشدار بشه بعد آرد و بیکینگ پودر رو روش الک کنید و هم‌بزنید( همزن برقی یا دستی فرقی ندارد فقط در حد مخلوط شدن) و بعد سفیده رو اضافه کنید تا مخلوط بشه
در آخر یه پیاله کوچیک از مواد رو برداشته و مابقی رو به دو قسمت کنید به یکی رنگ خوراکی قرمز و یکی سبز و به اون کمتره سبز+یه نقطه مشکلی بزنید تا پررنگ‌بشه
کف سینی کاغذ روغنی بزارید یکم بالاتر از لبه هاو چرب کنید
مثل تصویر مواد رو روی سینی بریزید و با ق صاف کنید و دقیقا هر دو رنگ نصف سینی رو بگیره
دراخرسبز پررنگ رو بریزید توی قیف و روی مواد سبز رنگ خط بندازید و با خلال مدل بدید
بزارید توی فر بالا مابقی رو توضیح دادم?
وقتی پخت رولت رو دربیارید روی یه پارچه تمیز پشت رو کنید و کاغذ رو جدا کنید و با همون پارچه از قسمت قرمز رنگ رول کنید و اجازه بدید خودش خنک شه بعد خامه رو فرم بدید (کامل توضیحات با فیلم توی پیج هست لطفاً بینید) و روی نون صاف کنید و دوباره رول کنید
تمام ?
از هررنگ‌خوراکی میتونید استفاده کنید من اینبار ایرانی مارک خط زرد زدم
.
برای بدون فر اینجا جا نمیشه دیگه بگم لطفا به این هشتگ برید و مراحل و توضیحات رو ببنید و طبق همین روش پیش برید و مواد باید دو‌تخم مرغی باشه?#رولت_بدون_فر_سحر .
#رولت_هندوانه
#رولت_سحر #سحر_رولت
⛔پیج های آشپزی درجا کپی نکنید ⛔
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
