|
6 سال پیش
?آشپزی به زبان ساده?
.پف پفی هندوانه ای مارشمالو هندوانه ای سلاااام مهربوناااا ، ،چه خبراا خوبییین بشتابید بشتابید که پف
.
#پف_پفی_هندوانه_ای#مارشمالو_هندوانه_ای
_
سلاااام مهربوناااا ??،روزتون بخیر ،چه خبراا ؟؟خوبییین؟??
_
@shur_o_shirin
بشتابید بشتابید که پف پفیه مخصوص شب یلدا رسید خوشگل شیک و مامانی و مهمتر از همه جدییید??
_
پف پفی هندوانه ای یه کِیس آسون و جذاب برای مهمونی های شب یلداست خیلی سریع آماده میشه و تو سفره یا میز شب یلداتون خیلی چشمگیر و زیبا به نظر میاد
پف پفی از آموزشهای خیلی قبله پیجه، ولی ایده ی تم هندوانه اش از خودمه به خاطر اینکه همه بتونن بدون قالب خاصی برای یلدا تم هندوانه رو درست کنن ، پس ?ً پیجای آشپزی کپی و ایده برداری بدون ذکر منبع نکنید لطفا ممنونم?
_
_مواد لازم? ویدئو آموزشی در پست بعدی ?
دوبسته ژله قرمز، ترجیحا هندوانه + دو قاشق غذا خوری سرساف گلوکز + دوسوم پیمانه آب سرد
یک بسته ژله سبز + یک قاشق غذاخوری سرصاف گلوکز + یک سوم پیمانه آب
پودر نارگیل مقداری
? از عسل هم میتونید بجای گلوکز استفاده کنید ولی گلوکز بافتشو بهتر میکنه
ژله قرمز و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا زمانی که شفاف بشه حدود ده دقیقه طول می‌کشه، حالا گلوکز رو باهاش خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید و با همزن بزنید تا زمانی که بافتش پفکی بشه حدود پنج تا هفت دقیقه بستگی به همزنتون داره ،برای من چهار دقیقه طول کشید اگه طولانی بشه سرد و سفت میشه و راحت تو قالب پخش نمیشه
حالا کف و دیواره یک ظرف پلاستیکی مربع یا مستطیل شکل ( ۲۰در ۲۰) رو چرب کنید و کفه ش پودر نارگیل بریزید و پف پفی قرمز رو روش یکدست پخش کنید و بذارید کنار
حالا ژله سبز رو با همین روش آماده کنید و روی لایه ی قرمز بریزید روشو صاف کنید و مقداری پودر نارگیل روش بپاشید یک ساعت بذارید یخچال تا کامل سفت بشه و سپس از قالب خارج کنید روی میز کار پودر نارگیل بپاشید و مطابق فیلم برش بزنید و در پودر نارگیل بزنید ،برای روش میتونید کمی پودرنارگیل اضافه بپاشید و سپس چیپس شکلاتی اشکی بذارید تا شبیه تخمه های هندوانه بشه من شکلات چیپسی روشو خودم درست کردم و بعد آماده ست در ظرف دربسته تا حداقل یه هفته در یخچال و یکماه در فریزر تازه میمونه
نوش جانتون??
? بجای پودر نارگیل میتونید در پودر قند یا آرد بزنید
_
_ پ.ن :از پیج هایی که از ایده ها و آموزشهای شب یلدای پارسال پیج استفاده میکنن و فرهنگ بالاشون رو نشون میدنو اسم پیج رو تگ میکنن خیلی ممنونم حلال جونشون باشه
_
_بچه ها آموزشهای یلدای پارسال رو هایلایت کردم که راحت بتونید پیداش کنید ،منتظر ایده های جدید یلدایی باشید .
#پف_پفی
#پف_پفی_هندوانه_ای#مارشمالو_هندوانه_ای
_
سلاااام مهربوناااا ??،روزتون بخیر ،چه خبراا ؟؟خوبییین؟??
_
@shur_o_shirin
بشتابید بشتابید که پف پفیه مخصوص شب یلدا رسید خوشگل شیک و مامانی و مهمتر از همه جدییید??
_
پف پفی هندوانه ای یه کِیس آسون و جذاب برای مهمونی های شب یلداست خیلی سریع آماده میشه و تو سفره یا میز شب یلداتون خیلی چشمگیر و زیبا به نظر میاد
پف پفی از آموزشهای خیلی قبله پیجه، ولی ایده ی تم هندوانه اش از خودمه به خاطر اینکه همه بتونن بدون قالب خاصی برای یلدا تم هندوانه رو درست کنن ، پس ?ً پیجای آشپزی کپی و ایده برداری بدون ذکر منبع نکنید لطفا ممنونم?
_
_مواد لازم? ویدئو آموزشی در پست بعدی ?
دوبسته ژله قرمز، ترجیحا هندوانه + دو قاشق غذا خوری سرساف گلوکز + دوسوم پیمانه آب سرد
یک بسته ژله سبز + یک قاشق غذاخوری سرصاف گلوکز + یک سوم پیمانه آب
پودر نارگیل مقداری
? از عسل هم میتونید بجای گلوکز استفاده کنید ولی گلوکز بافتشو بهتر میکنه
ژله قرمز و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا زمانی که شفاف بشه حدود ده دقیقه طول می‌کشه، حالا گلوکز رو باهاش خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید و با همزن بزنید تا زمانی که بافتش پفکی بشه حدود پنج تا هفت دقیقه بستگی به همزنتون داره ،برای من چهار دقیقه طول کشید اگه طولانی بشه سرد و سفت میشه و راحت تو قالب پخش نمیشه
حالا کف و دیواره یک ظرف پلاستیکی مربع یا مستطیل شکل ( ۲۰در ۲۰) رو چرب کنید و کفه ش پودر نارگیل بریزید و پف پفی قرمز رو روش یکدست پخش کنید و بذارید کنار
حالا ژله سبز رو با همین روش آماده کنید و روی لایه ی قرمز بریزید روشو صاف کنید و مقداری پودر نارگیل روش بپاشید یک ساعت بذارید یخچال تا کامل سفت بشه و سپس از قالب خارج کنید روی میز کار پودر نارگیل بپاشید و مطابق فیلم برش بزنید و در پودر نارگیل بزنید ،برای روش میتونید کمی پودرنارگیل اضافه بپاشید و سپس چیپس شکلاتی اشکی بذارید تا شبیه تخمه های هندوانه بشه من شکلات چیپسی روشو خودم درست کردم و بعد آماده ست در ظرف دربسته تا حداقل یه هفته در یخچال و یکماه در فریزر تازه میمونه
نوش جانتون??
? بجای پودر نارگیل میتونید در پودر قند یا آرد بزنید
_
_ پ.ن :از پیج هایی که از ایده ها و آموزشهای شب یلدای پارسال پیج استفاده میکنن و فرهنگ بالاشون رو نشون میدنو اسم پیج رو تگ میکنن خیلی ممنونم حلال جونشون باشه
_
_بچه ها آموزشهای یلدای پارسال رو هایلایت کردم که راحت بتونید پیداش کنید ،منتظر ایده های جدید یلدایی باشید .
#پف_پفی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
