عزیزان ? آلبوم رو مراحل گذاشتم یه تزیین ساده آسون پست دستور رو باهم گذاشتم تا برای شبه جمعه اموات مو

سلام عزیزان خوبید ?
آلبوم رو ورق بزنید مراحل و گذاشتم و یه تزیین ساده و آسون
پست و دستور رو باهم گذاشتم تا برای شبه جمعه اموات مورد استفاده قرار بگیره
این حلوا فوق العاده اس هر چیزی بگم کم گفتم ???? به قول همسرم این سردسته ی همه ی حلواس
اولین بار که این حلوا و اسمش رو دیدم خیلی تعجب کردم #‌حلوا_خامه چون خودم تو شهرم نه دیده بودم نه خوردم و خیلی کنجکاو بودم خامه تو حلوا چه مزه ای میگیره ?ولی عالی بود هم بافتش که فوق‌العاده است و لطیف و
از مزش بگم مزه اش تو مایه های سوهان هست و طعم کره
خیلیم راحت و سریع آماده میشه نیم ساعت کلا
از اون دسته حلواهاس که راحت میتونید تزیین کنید یا حتی قیف بزنید
پس حتما حتما این حلوا رو امتحان کنید و لذت ببرید?
دستور خوب از ‌ @firoozeh721
من با نصف دستور درست کردم و مقدار مواد برحسب وزن بود من براتون پیمانه کردم و میگم دستور اصلی و‌وزن رو‌میزارم شما هر کدوم‌رو‌ خواستید کامل یا نصف درست کنید
آرد: یک و نیم پیمانه ....شکر: دوسوم پیمانه .....خامه : ۷۵گرم
کره: ۵۰ گرم.......روغن مایع :.یکم بیشتر از یک‌چهارم پیمانه .......
آب : دوسوم پیمانه زعفرون دم کرده: به مقدار لازم هل:نوک ق چ
گلاب من همون یک چهارم رو ریختم
#‌حلوای_خامه ای ????با عطر و طعمی غیر قابل وصف
#‌حلوای_خامه
آرد 400گرم
شكر 280 گرم
كره 100 گرم
خامه صبحانه 150 گرم
روغن مايع 180 میلی لیتر
آب یک و نیم لیوان
زعفران حل شده 5 تا 6قاشق غذاخوری
گلاب 1/4پیمانه
هل 1/4قاشق چایخوری
طرز تهیه: در تابه‌اي روغن مايع و كره را ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم، كمي كه با هم مخلوط شدند خامه را افزوده و مخلوط مي‌كنيم. آرد را در كاسه‌اي الك كرده، سپس به يك‌باره به مواد تابه اضافه و سريع مخلوط مي‌كنيم. بهتر اين كه با پشت قاشق چوبي به مخلوط كردن ادامه دهيم تا گلوله‌هاي آرد كاملا باز شوند، سپس حرارت را ملايم كرده و به همزدن ادامه مي‌دهيم تا آرد در مخلوط خامه، روغن و كره سرخ شود. وقتي بوي آرد سرخ شده بلند شد و كمي رنگ آن برگشت، شهد حلوا را همراه با زعفران اضافه كرده و پس از مخلوط شدن گلاب و هل را مي‌افزاييم. طرز تهيه شربت يا شهد: شكر و آب را روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود
دوستان من یک ربع حلوا رو سرخ کردم با کره‌ و روغن
و از قبل احتیاجی نیست آرد و جدا تفت بدید خیالتون راحت
موقعی که با کره سرخ میشه قشنگ متوجه میشید بوی خامی ارد بلند
.
@‌ashpazi.sahar
پست های رو که استقبال کم باشه و دوست نداشته باشید و حذف میکنم که شمام راحتتر باشید ⁦❤️⁩