.منم واسه شروع هفته یه غذای خوشمزه عالی درست کردم یکی از غذاهای مورد علاقه من دال عدس مخصوصاً اون

?
سلام دوستان خوبید سلامتییید؟!
من با یه وقفه چند روزه دوباره برگشتم امیدوارم هفته خوبی رو آغاز کرده باشید.❤️
منم واسه شروع هفته یه غذای خوشمزه و عالی درست کردم.
یکی از غذاهای مورد علاقه من دال عدس مخصوصاً اون قسمتش که دال بریزی رو ته دیگشو بخوری و خرچ خرچ کنه زیر دندونت با ترکیب طعم های جادویی... ???
.
.
مواد لازم
دال عدس یک پیمانه معادل ۲۰۰گرم
پیاز یک عدد
سیر ۴حبه
گوجه ۲ عدد
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
زردچوبه، نمک،فلفل، پر لیمو به مقدار لازم
.
طرز تهیه
اول از همه دالها رو خوب با آب میشوریم و بعد با مقدار کمی آب روی شعله میزاریم و بعد که آبش جمع شد با کوشکوب خوب میکوبیمش و بعد از اون پیاز رو توی ماهیتابه ای جداگونه سرخ میکنیم و سیرو بهش اضافه میکنیم و بعد از اون گوجه آسیاب شده و زمانی که آب گوجه ها خوب جمع شد رب رو بهش میزنیم و بعد ادویه جات و نمک و رو اضافه میکنیم و وقتی خوب سرخ شدن این مواد رو به دالمون اضافه میکنیم و بعد از به اندازه سه لیوان آب به دال عدس اضافه میکنیم و زیرش رو کم میکنیم و میزاریم برای نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه آروم بپزه و طعم بگیره در آخر هم میتونیم هم با نون و هم با برنج نوش جان کنین.
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین. ??
راستی بچه ها به نظر من هیچ سالادی مثل سالاد شیرازی کنار دال عدس مزه نمیده. ???
.
.
#‌دال #‌دال_عدس #‌خوشمزه_جان#‌دال_عدس_آذین_پز
#‌سالاد_شیرازی #‌پیاز #‌نان #‌ته_دیگ_با_دال_عدس
#‌یکی_از_بهترینا