.پاناکوتا وانیلی شکلاتی سفارشی شاید بگید چرا همیشه پاناکوتاهات این شکلیه خب باید جواب بدم که تقصیر

.
#‌پاناکوتا_وانیلی_شکلاتی #‌سفارشی
شاید بگین چرا همیشه پاناکوتاهات این شکلیه ? خب باید جواب بدم که تقصیر من نیست اینو انتخاب میکنن?
حالا بریم سراغ دستورش:
#‌پاناکوتا_وانیلی: شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کردم، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشتم و هم زدم تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زدم تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کردم و هم زدم تا مواد به خوبی حل بشن و از روی حرارت برداشتم و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کردم
#‌پاناکوتا_شکلاتی : شیر ۲ لیوان، شکر ۶ ق غ، خامه صبحانه ۵ ق غ، پودر کاکائو ۲ ق غ، شکلات تخته ای مقداری، پودر ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کردم، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زدم تا نرم شه، شیر و شکر رو روی حرارت گذاشتم و هم زدم تا شکر حل شه و ۲ قاشق پودر کاکائو رو اضافه کردم و هم زدم، شکلات تخته ای رو اضافه کردم و هم زدم تا با حرارت مواد آب شه، خامه رو کم کم به مواد اضافه کردم و هم زدم و مواد رو از روی حرارت برداشتم تا خنک شه و بعد ژلاتین آب شده رو اضافه کردم
⭕پاناکوتا چون خامه داره نیازی نیس قالب رو چرب کنین
⭕پاناکوتا تو دمای محیط نمیبنده و میتونین بذارین بمونه تا کارتون تموم شه
⭕روی قالب صافی رو نگهدارین و قاشق قاشق پاناکوتا رو از صافی رد کنین و بریزین تو قالب
مقداری پاناکوتا شکلاتی رو بریزین تو قالب و وقتی نیمبند شد کمی پاناکوتا وانیلی رو بریزین و به همین ترتیب قالب رو پر کنین
⛔۸ ساعت بذارین تو یخچال بمونه بعد از قالب درش بیارین
#‌پاناکوتا #‌پاناکوتا_قالبی #‌پاناکوتا_دورنگ #‌دسر_تولد #‌پاناکوتا_شکلاتی #‌پاناکوتا_وانیلی #‌پاناکوتا_دسرخونه