کوکیز مغزدار تا متوجه بشید چکار کردم مدت پخت 20 الی 15 دقیقه هست با حرارت 180 یاعلی بلقیس آشپزی بلقی

کوکیز مغزدار
قبل از هرچیز یک نکته ی مهم بگم
این کوکی یا هر کوکی دیگه بعد از پخت نباید در معرض هوا قرار بگیره . نونی که از بازار میخرید یا نون باگت برای خشک نشدنش چکار میکنید ؟ سریع تو پلاستیک میذارید . کوکی ها و شیرینی های خشک و بیسکویتها و کلوچه ها همه همین طور هستند پس به این نکته دقت کنید . من کوکی را تا یک ماه داشتم بعد از بیست روز کمی خشک شد خواستم جلوی مهمون بذارم سی ثانیه تو ماکروفر گذاشتم نرم شد پس با خیال راحت درست کنید ولذت ببرید .
مواد لازم :
100 گرم کره
نصف پیمانه شکر
1 عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری وانیل
نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
2 و نیم پیمانه آردسفید
نصف پیمانه شکلات چیپسی
طرز تهیه :
کره ی به دمای محیط و شکر را مخلوط کنید کمی هم زده
سپس تخم مرغ و وانیل
بعد آرد و بیکینگ و جوش شیرین
خیلی کم ورز داده و شکلات چیپسی اضافه کنید
مانند فیلم در قالب حالت دهید وسط کوکی شکلات آب شده و گردو گذاشتم که عالی بود
شما میتونید مربا یا سس دلسه دلچه یا شکلات صبحانه بذارید .
ولی ترکیب شکلات تلخ و گردو عالیه
البته من بخاطر دخترم شکلات شیرین گذاشتم .
کوکی زیاد ظخیم نباشه هر چی تو قالب نازکتر باز بشه بهتره .
حتما کلیپ رو نگاه کنید تا متوجه بشید چکار کردم .
مدت پخت 20 الی 15 دقیقه هست با حرارت 180
یاعلی بلقیس
#‌آشپزی_بلقیس
#‌کوکیز
#‌کوکی
#‌کوکی_بلقیس
#‌کوکیز_بلقیس
#‌شکلات