در من چه وعده هاست
در من چه هجرهاست
در من ،
چه دست‌ها به دعا مانده روز و شب ..
این‌ها چه می‌شود؟
آخر چگونه این همه عشاقِ بی‌شمار
آواره از دیار
یک روز بی صدا
در کوره راه‌ها همه خاموش می‌شوند؟

این ذره ذره گرمی خاموش‌وار ما
یک روز بی گمان
سر می زند جایی و خورشید می شود ،
تا
دوست داری ام?

تا
دوست دارمت ... ? سیاوش_کسرایی
.
#‌نکاته_خانه_داریshur_o_shirin

#‌نکات_خانه_داری#‌نگهداری_آلبالو
سلااااام عشقای من ?? روزتون بخیر ?? مرسی که همیشه با لایکای پر انرژی و کامنتای قشنگتون بهم یه عالمه انرژی میدین خیلی دوستون دارم به قول شاعر مرسی که هستین?❤?❤?❤
اونایی که مثل من عاشق آلبالو هستن ،هر طور شده مقداری آلبالو فریز میکنن برای فصول دیگه ی سال ،اتفاقا آلبالو جزو اون میوه هایی نیست که بعد از فریز شدن بافتشون خراب میشه و بد طعم میشن(مثل توت‌فرنگی) ، نه تنها بد نمیشه بلکه روایت شده آلبالو نیمه منجمد نمک زده میوه ای ست از میوه های بهشت ? تا این حد خوشمزه ست?، چه تو گرما چه تو سرما میچسبه ، من همیشه دومدل آلبالو فریز میکنم یکی باهسته و یکی هم هسته گرفته البته این که تو عکس می‌بینید سری اولشه و این داستان ادامه دارد ، اونایی که هسته شو میگیرم برای آلبالو پلو و کیک و دسر استفاده میکنم البته بیشتر برا آلبالو پلو ( عاشق آلبالو پلو ام ،اصاً روانیشم ??) هسته آلبالو ها رو با هر وسیله ای که دارید بگیرید من از دستگاه هسته گیر استفاده میکنم که سرعت کارو خیلی بالا می‌بره، آلبالو هم له نمیشه ،بعدش در زیپ لاک یا ظروف فریزری بسته بندی و فریز کنید ،تا یکسال هم خوب میمونه و طعم و مزه عالی شو حفظ می‌کنه ، یه مقدار هم که با هسته داخل زیپ لاک بسته بندی و بعد فریز میکنم ، برای وقتایی آلبالو نیست یا وقتی که دلتون یه چیز ترش میخواد یا مثلا وقتی مهمون سرزده میاد و تو یخچال میوه درست و حسابی نباشه خیلی خوبه، این بود روش نگهداری آلبالو در خونه ی ما،شما هم اگر روش دیگه ای بلدین بگین لطفا ? دوستون دارم در پناه خدا باشید?❤?❤