سلام سلام چه خبر بچه ها
من اومدم با یه دسر خوشمزه
#‌پاناکوتا ??
.
مواد لازم
.
برای ژله: ?
ژله دلخواه(ترجیحا با طعم ترش و شیرین) یک بسته
آب جوش یک پیمانه
آب یخ نصف پیمانه
.
برای پاناکوتا: ?
خامه صبحانه یک بسته
شیر یک پیمانه
شکر یک سوم پیمانه + یک قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین ۳ ق مرباخوری
آب سرد نصف پیمانه
وانیل یک چهارم ق.چایخوری
.
ژلاتین روی آب سرد بپاشید
کم کم بپاشید تا گلوله نشه.
.
خامه صبحانه رو با چنگال کمی بزنید تا نرم بشه
کم کم شیرو بهش اضافه کنید و بزنید
شکر رو اضافه کنید و روی حرارت قرار بدید.
مدام هم بزنید تا زمانی که شکر حل بشه.
(نباید بجوشه).
از روی حرارت بردارید و زمانی که ولرم شد ژلاتین رو بهش اضافه کنید تا با گرمای مواد، ژلاتین حل بشه.
.
حالا ژله رو با یک پیمانه آب جوش مخلوط و بنماری کنید تا شفاف بشه.
بعد نصف پیمانه آب یخ رو اضافه کنید.
.
صبر کنید تا ژله و پاناکوتا به دمای محیط برسند.
اونوقت داخل قالبی که با دستمال چرب کردید هر بار نصف پیمانه بریزید
هربار داخل یخچال قرار بدید تا نیم بند بشه
سپس لایه بعدی.
یک شب داخل یخچال بمونه و روز بعد از قالب جدا کنید.?
.
وسطش با شلیل? تزیین کردم دورش هم آناناس? چیدم
.
آخ اگه بدونید چقد حساب کتاب کردم که موادم دقیقا به اندازه ظرفیت قالبم دربیاد??
.
اون گلها هم خدمتتون معرفی کنم?
سمت چپیه #‌کراسولا_خرفه_ای ?
سمت راستیه #‌ناز_یخی ?
.
#‌دسر_مائده
فعلا خدافظ❤❤❤