طرز تهیه آش رشته آشپزی نیلی...لحظہ افطار تمام خوبی ها را برایتان آرزو می کنم نه خوشی ها را زیرا خوشی

#‌طرز_تهیه_آش_رشته_آشپزی_نیلی .

@‌nili__cooking
.
.
لحظہ افطار تمام خوبی ها را
برایتان آرزو می کنم ☘

نه خوشی ها را ☘
زیرا خوشی آن است که شما می خواهید

و خوبی آن است ☘
که خدا برای شما می خواهد .
.
.
.
مواد لازم:
نخود
لوبیا
عدس
سبزی(گشنیز، برگ چغندر، نعنا، تره، جعفری)
رشته
کشک،نعنا داغ،پیاز داغ
.
.
طرز تهیه:
نخود، لوبیا و عدس را از شب قبل میگذاریم خیس بخورد...
لوبیا و نخود را جداگانه میگذاریم بپزد (من همیشه لوبیا رو اول نیم‌پز میکنم بعد آبکش میکنم و بعد به بقیه مواد اضافه میکنم) عدس را افزوده و میگذاریم بپزد، بعد سبزی و در آخر رشته را می افزاییم...بعد با پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ و کشک تزیین میکنیم.

در صورت لزوم آب جوش را کم کم در مراحل پخت میتوانید به آش اضافه کنید.
برای تهیه نعناع داغ ابتدا روغن را داغ کنید سپس چند قاشق نعناع خشک داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید و سریع بردارید تانعناعسیاه نشود.
هرچی مدت زمان پخت آش بیشتر باشه و حرارت ملایم تر آش جا افتاده تر و خوشمزه تر میشه...
نوش جان
.
.

#‌آش_آشپزی_نیلی