#‌شیر_برنج
یک پیمانه برنج معطر ایرانی (غیر دودی)را با اب ۳_۴ساعت خیس کردم
اب برنج را صاف کردم وبرنج را با دو پیمانه اب ونوک قاشق نمک روی حرارت ملایم گذاشتم تا کاملا پخته و شفته بشه وگاهی هم زدم تا آب برنج کشیده بشه
شیر (۴تا۵لیوان ) را به تدریج به برنج اضافه کردم وبعد از پخت کامل شیر برنج نصف لیوان گلاب و کمی وانیل و یه قالب ۵۰ گرمی کره اضافه کردم وبعد چند جوش از رو حرارت بر داشتم و تا گرمه در ظرف مورد نظر ریختم وبعد خنک شدن تزئین کردم
میتونید داخل شیر برنج شکر هم اضافه کنید ولی من نزدم وبا مربا سرو کردم
میتونید چند قاشق خامه هم اضافه کنید ولی من چون با شیر محلی که پر چربه شیر برنج درست کردم خامه نزدم
@‌simin__nahani
#‌دسر_سیمین
#‌شیر_برنج_سیمین