...کلیپ دلمه برگ مو آشپزی نیلی طرز تهیه دلمه برگ مو آشپزی نیلی...اینم از خوشمزه جان من اولین افطاریم

لطفا ورق بزنید...
.
#‌کلیپ_دلمه_برگ_مو_آشپزی_نیلی .
#‌طرز_تهیه_دلمه_برگ_مو_آشپزی_نیلی ?
.
.
@‌nili__cooking
.
.
اینم از خوشمزه جان من اولین افطاریمون بودن ولی ازونجا که من تو ادیت کلیپ خیلی تنبلم افتاد امشب?زحمت پیچیدنشم با مامانم بود من فقط فیلم گرفتم???البته به روش ما دستور همه شما عزیزان روی چشم بنده من این مدلی دوست دارم
.
.
.
مواد لازم:
سبزی دلمه (شوید، نعنا، ترخون، مزره، تره، پیازچه، جعفری، گشنیز)
برنج
برگ آویشن
پیازداغ
گوجه رنده شده
نمک و فلفل و ادویه دلمه
گوجه درسته و فلفل دلمه ای
گوشت با استخوان پخته
برگ مو .
.
.
طرز تهیه:
سبزی رو خرد کرده و با چند آب قشنگ می‌شوریم و میزاریم آبش کشیده بشه...
برنج رو میشوریم به سبزی اضافه میکنم (البته من دو لیوان برنج پخته داشتم به جای برنج خام‌اونو اضافه کردم) پوره گوجه فرنگی، برگ آویشن ونمک و فلفل و ادویه و پیاز داغ رو اضافه کرده و قشنگ مواد رو باهم مخلوط میکنم...
داخل گوجه ها رو خالی کرده...
برگ ها رو یکی یکی میزاریم جلو دستمون یکم از مواد میریزیم و رول میکنیم...
دو ردیف دلمه برگ میزاریم بعد داخل گوجه ها رو از مواد پر میکنیم دور قابلمه میچینیم...
وسط گوجه ها که در آوردیمو نمک میزنیم و میزاریم یه طرف گوشت پخته هم میزاریم و دوباره از برگ‌هامون می‌پیچیم...
موقع پخت آب‌گوشت رو میریزیم رو دلمه رو حرارت ملایم میزاریم بپزه.
نوش‌جان
.
.
#‌دلمه_آشپزی_نیلی