سلام علیکم ?با یه کیک شکلاااااااتی موافقید؟ ?هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم ?دستور کیکم همون کیک ساده همیشه اس با کمی تفاوت که من مقدار شیر رو نصف کردم بجاش صد گرم شکلات تخته ای رو بن ماری کردم و با مواد اضافه کردم برایه روش هم میتونید از گاناش استفاده کنید یا همون شکلات بن ماری.
#‌سحر_کیک
چهار عدد تخم مرغ رو با یک لیوان شکر بزنید و یک چهارم ق م وانیل بزنید تا سفیدو کشداربشه بعد نصف پیمانه روغن مایع،نصف پیمانه شیر ،صد گرم شکلات بن ماری شده رو اضافه کنید و با همزن چند ثانیه در حد مخلوط شدن بزنید، دراخر دولیوان ارد رو که با دو ق م بکینگ پودر و چهار ق پر پودر کاکائو سه بار الک کردین به مواد افزوده( هر چقدر پودر کاکائو میزنید از ترد سفید کم کنید )و.خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاد(البته من اندازه چند ثانیه کوتاه با همزن مخلوط کردم کف قالب رو کاغذ روغنی بزارید و همه جا رو چرب کنید میتونید از قالب های میان تهی هم استفاده کنید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱8۰به مدت 45 دقیقه الی 50 دقیقه حتما چک کنید .#‌سحر_کیک_ساده#‌کیک_شکلاتی#‌کیک