دوست جونیا ? اینم از کلیپ دسر هندوانه این طرح برای قالبم بود جنسش هم طلقی هست از لوازم قنادی گرفتم

سلام دوست جونیا خوبید ?
اینم از کلیپ#‌دسر_هندوانه
این طرح برای قالبم بود جنسش هم طلقی هست از لوازم قنادی گرفتم یکبار مصرف هم نیست مدل های جدید اومده مخصوص دسر و... با طرح های خوشگل و خیلی راحت خارج میشه ?
حجم مقدار مایعات داخل قالبم چهار پیمانه بود
پوره هندوانه : دو پیمانه و نیم.
شکر :بسته به میزان شیرینی ذایقه تون و شیرینی هندوانه داره بچشید و امتحان کنید من پنج ق ریختم
خامه صبحانه :سه ق غ
وانیل :کمی
شیر: یک و نیم پیمانه(میتونید مقدار شیر رو کمتر کنید و به جاش مقدار پوره هندوانه رو جایگزین کنید کاملا سلیقه ایه)
ژلاتین: چهار ق غ
اگر دوست داشتید کمی خوشرنگ تر بشه دسرتون چند قطره رنگ خوراکی بزنید

من ابتدا ژلاتين رو روی یک پیمانه شیر ریختم و روی بخار گذاشتم تا کاملا شفاف بشه
هندوانه رو میکس کردم و از صافی رد کردم، دو و نیم لیوان رو پیمانه کردم دوباره داخل میکسر ریختم به همراه شکر و خامه صبحانه و کمی وانیل و مخلوط شیر و ژلاتين ومابقی شیر همه رو باهم میکس کردم تو مخلوط کن و در آخر داخل قالب ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده به خاطر وجود خامه در دسر قالب نیازی به چرب کردن و... نداره
وقتی که دسر بست دور تا دور رو با چاقو آزاد کنید و در ظرف سرو برگردونید
ممنون از همراهیتون ?