.بخاطر نت ضعیف مجبورم کلیپم رو کله سحر بفرستم مرغ مجلسی من پوست مرغ رو جدا کردم شما به دلخواه عمل

سـلام الهی روزتون پراز رحمت دلتون پرازمحبت
زندگیتون پراز برکت . لحظه هاتون پرازموفقیت وعاقبتتون بخیرباشه
صبح زیباتون بخیر . بخاطر نت ضعیف مجبورم کلیپم رو کله ی سحر بفرستم .
?

مرغ مجلسی
من پوست مرغ رو جدا کردم شما به دلخواه عمل کنید .
مرغ رو از کمر برش زدم .
نمک و فلفل و دارچین و زعفران به مرغ زدم .
بعد 2 قاشق بزرگ رب گوجه یا گوجه رنده شده یک لیوان و 3 تا5 قاشق روغن زیتون و چند حبه سیر رنده شده و چند قاشق آبلیموی تازه و زعفران را با هم مخلوط کردم .
نیمی از مواد را در ماهیتابه ریختم و بقیه را روی مرغ ریختم اگر برای پخت عجله ندارید بهتر است دو ساعت تو این مواد بماند .
ظرف حاوی مرغ را روی حرارت متوسط گذاشتم و درب ماهیتابه را بستم حدود 1 ساعت زمان برد تا یکطرفش پخت طرف دوم هم نیم ساعت .
نکته .
با حرارت کم و درب بسته پخته شود . آب نریزید فوقش نصف استکان . مرغ باید با آب خودش پخته بشه . و تمام .
#‌آشپزی_بلقیس #‌مرغ_شکم_پر_بلقیس
#‌مرغ_مجلسی #‌ماهی_شکم_پر_بلقیس
#‌مرغ #‌مجلسی #‌مهمانی #‌زیباست #‌بهترینها #‌تبلیغات_ارزان #‌ناهار #‌تبليغات #‌خاص #‌مر #‌غ #‌مرغ_مجلسی_بلقیس