ای دلم انشالله که خوب وسلامتین ممنونم از همراهیتون همتون عشقین ومن کلی دوستون دارم قیمه درست کردم چه

???
سلام عزیز ای دلم
انشالله که خوب وسلامتین
ممنونم از همراهیتون همتون عشقین ومن کلی دوستون دارم???
قیمه درست کردم چه قیمه ایی? جاتون خالی عالی وخوشمزه?
میدونم همتون دستورشو بلدین ولی باز روش خودمو میذارم انشالله که براتون مفید باشه
#‌خورش_قیمه
اول یه عدد پیاز رو خرد کرده وتفت دادم وگوشت خرد شده رو هم اضافه کرده وتفت دادم تا رنگ گوشت تغییر کنه ورب اضافه کردم وتفت دادم وزردچوبه وفلفل وچوب دارچین اضافه کردم واب ریختم وگذاشتم گوشت خوب بپزه
لپه رو از شب خیس کردم وابشو چند بار عوض کردم وتو کمی روغن وزردچوبه تفت دادم تا لپه تو خورش له نشه و وا نره وبا کمی اب گذاشتم تا بپزه واواخر نمک زدم وبه خورشت اضافه کردم و یکی دوتا لیمو عمانی رو از چند جا سوراخ کردم ویه ساعت تو ابجوش خیس کردم تا تلخیش بره وبعد به خورشت اضافه کردم ونمکشو اندازه کردم وگذاشتم تا بجوشه وجا بیفته و اواخر کمی پودر گل محمدی یا گلاب اضافه کردم وبا سیب زمینی سرخ شده سرو کردم
دستور سیر ترشی در پستای پایینتر
@‌simin__nahani
#‌غذاهای_سنتی_سیمین