عمرتون بخیر ? این کلیپ عالیه خودمم خیلی خوشم اومد یه ایده عالی ساده که خیلی راحت میتونید درست کنید

عمرتون بخیر ? این کلیپ عالیه خودمم خیلی خوشم اومد یه ایده عالی ساده که خیلی راحت میتونید درست کنید
عمرتون بخیر ? این کلیپ عالیه خودمم خیلی خوشم اومد یه ایده عالی و ساده که خیلی راحت میتونید درست کنید همه چی تو فیلم واضحه کافیه دو تا نون رولت یکی ساده یکی کاکائویی درست کنید و به همین روش پیش برید با قالب کمربندی بیست تا بیست و دو میتونید اینکارو انجام بدید دستور رولت رو اینجا میزارم براتون ?برای کاکائویی شدنش چهار ق پودر کاکائو اضافه کنید و از ازد سفید کم کنید
#‌سحر_رولت
عدد تخم مرغ ۴ عدد .1 پیمانه ارد .نصف پیمانه شکر .۱ ق چ ب پ .کمی وانیل.عسل اگه دوست داشتین برایه تیره تر شدن نونتون یه ق بریزید وقتی زرده رو با همزن دارید میزنید. سه ق سوپ خوری اب جوش.البته با پودر قند هم میشه
زرده وسفیده جداشود.سفیده رابزنید تا پف کنه بعد با 2قاشق ازشکر با بزنید تا فرم بگیرد. زرده ها را باوانیل وبقیه شکر بزنید کمی بزنید بعد ابجوش اضافه تاکرم رنگ بشه و ربانی شکل. اردوبیکینگ پودر الک شده را به زرده اضافه کنید. وهم بزنید و بعد سفیده دوستان تاکید میکنم تمامیه مراحل با همزن چون رولت نیازی به پف کردن نداره این تجربه بعد کلی رولت درست کردنه دقت کنید.بازم اگردوست دارید رولت کلفت تر بشه موادو فولد کنید. مواد را درسینی رولت سی در چهل که باکاغذ روغنی پوشوندین و روشو چرب کردین بریزین وبه مدت 10دقیقه درفر بادمای230 درجه البته بازم فرها با هم فرق میکنه بگذارین من همیشه چند مین گریل هم روشن میکنم و اوردم بیرون روش یه پارچه میزارم تا سریع خشک نشه با گرمایه خودش خنک بشه بعد پشت رو میکنم کاغذو جدا میکنم و با پارچه تمیز رول میکنم تو این فاصله خامه رو میزنم و رولتو باز و خامه کشی میکنم بعد برایه رولت من از دویست و پنجاه گرم خامه استفاده میکنم.

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط