هم خوشگلتر بشه اون نصفه تخم مرغی که از خمیرش زیادی داشتم رو برای رومال استفاده کردم کنجد پاشیدم فق

سلام به همگی
اینم بقیه مراحل پیتزا.
.
با اینکه میگم ورق بزنید
نمیدونم چرا بازم میاین میپرسین دستورش کجاست???
.
خب درست کردن #‌پیتزا زیاد فوت و فن نداره مگه اینکه خمیرشو خودتون درست کنید.
.
برای دوتا پیتزا من ۱۵۰ گرم گوشت چرخکرده رو با یه پیاز ریزنگینی شده با دو قاشق روغن تفت میدم زردچوبه و فلفل و نمک و آویشن و پاپریکا میزنم.
فلفل دلمه ای هم اضافه میکنم و بلافاصله درشو میبندم و زیرشو کم میکنم حدود یک ربع میپزم.
.
فقط یه کم فلفل دلمه برای تزیین کنار گذاشتم.
.
?پنیر پیتزا رو حداقل از یک ساعت قبل باید بذارید بیرون از فریزر تا یخ زدایی بشه. البته رو باز نباشه.
.
اگه زمان پخت طولانی بشه پنیر کمتر کش میاد نهایتا میتونید پنیر رو ۵ دقیقه آخر بریزید رو پیتزا.
.
من قبلا پنیر رو آخرین مرحله میریختم ولی این بار برعکس عمل کردم و جذابتر شده??
.
من قارچ بلانچ شده استفاده کردم.
اگه قارچتون تازه س با کره و کمی آبلیمو تفت بدید تا آبش کشیده بشه
تا باعث خمیر شدن نون پیتزاتون نشه
.
دور خمیر پیتزا رو مثل من پفی بگیرید که هم پخش کردن مواد راحتتر باشه هم خوشگلتر بشه?
.
اون نصفه تخم مرغی که از خمیرش زیادی داشتم رو برای رومال استفاده کردم و کنجد پاشیدم.
فقط یه نکته هست که تخم مرغ به اطراف ظرف نخوره که میچسبه.
.
?و در نهایت بهتره که قبل از پخت ۲۰ دقیقه دیگه به خمیر استراحت بدید.
.
شبتون بخیییر❤
.
#‌پیتزا_مائده_صفرتاصد
#‌آلبوم_مائده