خاموش بودن ‌‍‍‍‌‌‍ نصف حکمت است
تعقیب نکردن دیگران ، نصف آرامش
و مداخله نکردن در کار دیگران ، نصف ادب

همیشه آنکه قویتر بود
کمتر زور میگفت

و آنکه راحتر می گفت اشتباه کردم
اعتماد به نفسش بالاتر بود

آنکه " صدایش " آرامتر بود
حرف هایش بانفوذتر بود
آنکه خودش را واقعا " دوست داشت
دیگران را واقعی تر دوست داشت
آنکه به " تفاوت بین انسانها " واقف بود
بیشتر نقاط مشترک میان خود و دیگران را پیدا میکرد.

#‌خشک_کردن_به
همون طور که تو فیلم میبینید با دوتا به درست کردم
مراحلش تو فیلم کاملا مشخصه
اول به هارو با یک لیوان آب پختم(حدود یک ربع)
بعد
برا دو عدد به نصف لیوان شکر ریختم
سه بار با شکر جوشوندم وبدون برداشتن درب قابلمه زیرشو خاموش کردم و اجازه دادم خنک بشه و دوباره و سه باره این کار رو انجام دادم (حرارت باید خییییلی کم باشه)
وبار آخر شب تا صبح گذاشتم موند و حالت ژله ای پیدا کرد
بعد شهدشو صاف کردم وتو سینی چیدم
میتونید بعد خشک شدن تو نشاسته ذرت بغلتونید
شیرینی این به ها خیلی کمتر از مربا هستش
و وقتی خشک میشن حالت پاستیلی دارن
#‌ایده_یلدا_سیمین