طرز تهیه ماهی شکم پر آشپزی نیلی..همراهای مهربونم امیدوارم سال خوبی پیشروی همه مون باشه به امید اتفاق

#‌طرز_تهیه_ماهی_شکم_پر_آشپزی_نیلی
@nili_cooking
.
.
سلام دوستای گلم همراهای مهربونم
امیدوارم سال خوبی پیشروی همه‌مون باشه
به امید اتفاقای خوب برای همه
.
.
سبزی پلو ماهی شب عید من، میخواستم براتون کلیپ سبزی پلو رو هم بگیرم ولی بخاطر گرمای زیاد گوشیم تب‌دار شد? کار نمیکرد فقط کلیپ ماهی روتونستم بگیرم...
.
البته ماهیا دوتابودن ولی نتونستم برای عکسا تصمیم بگیرم عکس دونفریشون تو تلگرام هست? اینجام میزارم استوری
.
.
مواد لازم:
ماهی قزل آلا ۲ عدد
سبزی(جعفری شوید گشتیز) ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
لیمو ترش ۲ عدد
رب انار ۱ ق‌غ
آرد ۴ ق‌غ
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
.
.
?طرز تهیه:
ابتدا ماهی را با یک پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند...
بعد از چندساعت همه پیازها را از روی ماهی جدا میکنیم...
آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم...
روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم...
.
.
حالا یک عدد پیاز و دو‌حبه سیر را خرد میکنیم، با کمی روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده را اضافه میکنیم، در آخر رب انار می‌افزاییم، از روی حرارت برداشته...
داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم...
.
.
#‌ماهی_آشپزی_نیلی