سلااام امروزتون روباعشق آغازکنید و درکنارعزیزانتون زیباترین لحظات رو دردفترزندگیتون ثبت کنید روزتون سر شار از شادی صبح زیباتون به خير و نيكي .
خنفروش در دستگاه ساندویچ ساز پنج کاره .
تعداد داده شده 36 عدد .
مواد لازم .
تخم مرغ 3 عدد
سرکه ی سفید 1 قاشق مربا خوری ( برای پف خنفروش و بردن بوی زهم تخم مرغ عالیه نترسید طعم سرکه نمیگیره )
آرد سفید نصف لیوان + دو قاشق غذاخوری سر صاف
آرد برنج خوش عطر نصف لیوان
بیکینگ پودر دو قاشق مربا خوری سر صاف
گلاب یک سوم لیوان
زعفران آبکرده ی غلیظ یک قاشق غذا خوری
شکر 3/4 لیوان
روغن 1/3 لیوان ( عزیزانی که میپرسند یک سوم یعنی چه مقدار خدمتشون عرض کنم که : لیوان را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید یک سومش به دست میاد )
پودر هل و پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
تخم مرغ و سرکه را مخلوط کنید شکر ریخته ویک دقیقه با همزن بزنید اگر هم زن ندارید 3 دقیقه بزنید . سپس روغن ریخته 1 دقیقه هم زده . بعد گلاب و زعفران و پودر هل و زنجبیل یک دقیقه هم زده . سپس آرد برنج و آرد سفید ریخته 1 دقیقه هم بزنید و در آخر دو قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ریخته و فقط یک لحظه با همزن بزنید .
دستگاه را گرم کنید
چرب کنید
مواد بریزید
اگر مواد را در دستگاه ولرم یا سرد بریزید خنفروش به دستگاه میچسبد .
سری اول که مواد را میریزید 10 دقیقه زمان برای پخت نیاز دارد اما سری های بعدی فقط 5 دقیقه
عطر خنفروش عالیه .
اگر از این صفحه ها ندارید میتوانید در فر در قالبهای کوچک مثل کیک یزدی یا قالبهای سلیکونی کوچیک و یا در قالب بزرگ بپزید .
ولی در قالبهای کوچیک تک نفره خیلی بهتره .
یا علی ( بلقیس )
#‌خنفروش_بلقیس
#‌خنفروش
#‌خنفروش_بحريني
#‌دستگاه_بلقیس
#‌آشپزی_بلقیس
#‌کیک_بلقیس
#‌کیک #‌شیرینی #‌عید #‌عید_نوروز_مبارک