از امشب تا شب عید، شام نهایت نیمرو خانوما خونه تکونی دارن تا یه ماه نمیشه بهشون بگی یه لیوان آب بده

از امشب تا شب عید، شام نهایت نیمرو?
خانوما خونه تکونی دارن?
تا یه ماه نمیشه بهشون بگی یه لیوان آب بده?
ماهیتابه رو میکنن تو حلقت?
رو فرش باید پر بزنی، نمیذارن راه بری?

دیدم که میگم?
. #‌شیرینی_نخودچی_بدون_فر کلیپ_شیرینی_نخودچی
سلام عشقا ،امروز آموزش یک نان نخودچی خیلی آسون رو براتون دارم که نه خمیرش یک شب استراحت میخواد نه قالب زدن یعنی در عرض یک ساعت نان نخودچی فوق العاده نرم خوشمزه آمادست ، حداقل یک هفته دریخچال و دوماه در فریزر قابل نگهداریه میتونید همین امروز درست کنید برای عید فریزکنید❎ کلیپ در پست بعدی،❎نکات در کامنت اول❎
آرد نخودچی دو پیما
آرد سفید یک ق غ
پودر قند یک پ
کره دویست گرم
هل نصف و وانیل یک سوم ق چ
زرده تخم مرغ متوسط یک عدد
برای این شیرینی باید دوغ کره رو بگیرید ،اول کره رو آب کنیدبعددر یخچال بذارین تا کاملا سفت بشه حالا یک گوشه شو سوراخ کنید و ظرف رو کج بگیرید تا دوغش خارج بشه ،برای دیدن فیلم جدا کردن دوغ کره روی این هشتک بزنید? #‌جدا_کردن_دوغ_کرهshur_o_shirin میتونید از روغن جامد یا روغن قنادی هم استفاده کنید کره ی نرم شده ،پودر قند ووانیلو دو دقیقه با سرعت بالا بزنیدبعد زرده رو اضافه ودو دقیقه بزنید میتونید دوقطره زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید ،حالا آردهارواضافه و با قاشق مخلوط کنید اگر خمیرشل بود میتونیدمقداری بهش آرد نخودچی اضافه کنید تا منسجم بشه مطابق فیلم، ونیم ساعت به خمیر استراحت بدین
برای فر دستساز یک تابه میخوایم که دربش کیپ بشه تا گرما ی داخلش حفظ بشه بعدش یه پایه ی فلزی کوتاه که سینی یا ظرف شیرینی رو روش قرار بدیم من از یه قالب کاپ کیک استفاده کردم ،حالا در ظرف رو بذارید و یک ربع زودتر روی حرارت بذارید تا داخلش خوب داغ بشه مثل فر،حرارت زیرش نه باید اونقدر کم باشه نه زیاد،از خمیرتوپ هایی اندازه فندق درشت برداریدو با فاصله درظرف بچینید کاغذ روغنی هم زیرش بذارید،روش با یک کارد خطوطی ایجاد کنید و یک نصف خلال پسته وسطش فرو کنید تمام این مراحل رو در کلیپ ببینید ،سپس در فر دستسازتون بذارید،حدود ده دقیقه تا یک ربع طول می‌کشه شما بعد ده دقیقه چک کنید زیرش که طلایی شد پختش کافیه بذارید کاملا خنک بشه بعد از سینی بردارین ،روش دیگه ی فر دستساز اینه که شیرینی ها کف خود ظرف چیده میشه وباید کف ظرف دو لایه کاغذ روغنی بندازید و زیرش شعله پخش کن بذارید باقی مراحل مثل حالت قبلیه، اگر خواستین در فر بپزید با حرارت صدو هفتاد درجه به مدت ده تا پانزده دقیقه در فر که از یک ربع قبل روشنه بذارید تا زیرش تغییر رنگ بده شیرینیshur_o_shirin