#‌طرز_تهیه_هویج_پلو_آشپزی_نیلی
.
@‌nili__cooking
.
سلام دوستای مهربونم? البته باهمه‌تون قهرم?
از کی بابام هویج گرفته من هویج پلو بدرستم، من هی تنبلیم میومد? ولی جاتون سبز بالاخره درستم اوووووف معرکه شد?
.
.
دستورش تو پستای بالا هست ولی الان دیدم خیلی رفته بالا? خودمم حوصله ندارم دنبالش بگردم چه برسه به شما?
.
.
مواد لازم:
برنج ۴ پیمانه
هویج ۵ عدد بزرگ
نمک و فلفل
مرغ دو تکه کامل (من ران استفاده کردم)
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
آبجوش ۳ لیوان
زعفران نصف ق‌چ
روغن
.
.
?طرز تهیه:
مرغ را با پیاز سالم و هویج و زعفران و نمک و آبجوش روی حرارت ملایم میگذاریم تا مرغ بپزد، کمی از آب مرغ را برداشته، میگذاریم بقیه آب مرغ کشیده شود...
هویج ها را خلالی میکنیم، با نصف لیوان آب و در بسته میکذاریم کمی نرم شود، بعد کمی نمک و فلفل میزنیم، روغن ونصف لیوان آب مرغ را که برداشته بودیم، اضافه میکنیم، کمی تفت میدهیم و حرارت را خاموش میکنیم...
آخر سر داخل قابلمه مورد نظر آب و‌نمک میریزیم، وقتی به جوش اومد برنج رو میریزیم، بعد از چند دقیقه آبکش میکنیم، کف قابلمه کمی روغن میریزیم، تکه‌های مرغ را گذاشته، یک لایه برنج، یک لایه هویج، لایه آخر را برنج میریزیم، بعد روغن برنج را داده و سرو میکنیم...
نوش جان☺️
.
پیشنهاد میکنم حتماً کلیپ رو ببینید (چون قهرم کلیپ نمیزارم)
.
.
#‌پلو_آشپزی_نیلی
.
. . . . ‏#‌kurdestan# # #‌lezatyummy #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazie_modern #‌ashpazi#‌ashpazi_khanegi#‌ashpazi_shoma#‌persian_chefs#‌fanemehmani#‌ashpazie_modern#‌khoshpazi#‌lezzeti_ask #‌nerminin_enfes_mutfagi‏‎‏#‌basaligheha#‌ashpazi_ba_ham_ #‌rangiiin_kaman #‌saghez #‌هویج_پلو