#‌کلیپ_اسلایس_فندق_و_شکلات_آشپزی_نیلی
.
#‌طرز_تهیه_اسلایس_فندق_و_شکلات_آشپزی_نیلی
.
‏@nili__cooking
.
.
مواد لازم:
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
پودر شکر ۲۰ گرم (یک چهارم پیمانه)
وانیل و بکینگ پودر کمی
آرد ۱۰۰ گرم (سه چهارم پیمانه)
آب یا شیر ۱۰ گرم
فندق یا هرمغزی که دوست دارید
شکلات ۳۰ گرم
خامه صبحانه ۴۰ گرم
.
.
?طرز تهیه:
شکر و کره و وانیل رو با دور تند همزن پنج دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار شود، تخم مرغ را افزوده و یک دقیقه دیگر مایه را هم میزنیم، شیر یا آب را اضافه و در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و بعد از مخلوط شدن با دست ورز میدهیم، اگه خمیر چسبنده بود میتونید خیلی کم آرد اضافه کنید در حد یک قاشق، این خمیر نیازی به استراحت ندارد و مستقیماً میتونیم ازش استفاده کنیم، خمیر رو به ارتفاع نیم میلیمتر باز میکنیم و با قالب شکوفه میزنیم، و در قالب کیک یزدی میزاریم، وسط شکوفه ها یک عدد فندق میزاریم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم...
در این فاصله خامه را روی حرارت میگذاریم تا کمی گرم شود، شکلات را افزوده و هم میزنیم تا صاف و یکدست شود، ده دقیقه در یخچال میگذاریم، بعد با همزن میزنیم و در قیف میریزیم...
شیرینی‌ها رو که از فر خارج کردیم روی مغزها با ماسوره دلخواه شکوفه میزنیم...
این دستور هیچ فوت و فن خاصی نداره، خیلی شیرینی های خوشگل و گوگولی درمیاد? با این دستور ۲۰ عدد ازین گوگولی‌ها خواهیم داشت
.
.
#‌کلیپ_آشپزی_نیلی .
.
#‌شیرینی_آشپزی_نیلی .
. . . ‏#‌kurdestan# # #‌lezatyummy #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazie_modern #‌ashpazi#‌ashpazi_khanegi#‌ashpazi_shoma#‌persian_chefs#‌fanemehmani#‌ashpazie_modern#‌khoshpazi#‌lezzeti_ask #‌nerminin_enfes_mutfagi‏‎‏#‌basaligheha#‌ashpazi_ba_ham_ #‌rangiiin_kaman #‌saghez #‌اسلایس_فندق_و_شکلات #‌homemadecake