سلام مهربونا ?یک مدل شیرینی عید دیگه که مخصوص شیرینی اصیل شهر آمل هستد #‌ساق_عروس جانان جانان یادتونه چقدر تعریف شو کردم خیییلی خوشمزه #‌شیرینی_خشک که تو ایام عید هم خیلی طرفدار داره هرچی مغزی داخلش بیشتر خوشمزه تر ?شیرینی خیلی ترده و تو دهن آب میشه ? من عاشقشم ?
طرز تهیه
#‌ساق_عروس_سحر
سه لیوان آرد,یک سوم مقدار ارد روغن جامد( یعنی یه لیوان),وانیل یه قاشق چای خوری,پودرقند چهارقاشق غذاخوری
اول روغن رو با وانیل و پودرقند مقداری باهمزن دستی میزنیم,بعد ارد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم,تاجایی ارد اضافه بشه که خمیر بدست نچسبه,بعد میذاریم تویخچال چندساعت بمونه,دوساعت کافیه,بعد از خمیر به اندازه به گردو برمیداریم تو دست گرد میکنیم بعد باانگشت تو کف دست پهن میکنیم بعد مرکزش,برش باریکی از گردو که عمودی برشش بدی بهتره,قرارمیدیم,بعد با انگشت سبابه دست دیگه خمیروجمع و به حالت لوله ای شکل میدیم,تو سینی میچینیم و تو فر ۱۸۰,که از قبل گرم شده میذاریم,مال من حدود ۳۵دقیقه طول کشیدالبته رنگش,تغییرخاصی نمیکنه,حتما باید خنک شه از سینی برش داری,بعد تو یه کاسه پودر قند میریزی و شیرینی هارو دونه دونه توش میغلتونی,اگه میخوای دارچینی باشه,تو مخلوط پودرقند و دارچین میغلتونید نوش جان ?اگر استفاده کردید خوشحال میشم منبع رو ذکر کنید ?
دوستانی که میخوان عضو کانال کیک و شیرینی خونگی بشن لینکش تو بیو هست میتونید وارد بشید ❤️#‌سحر_ساق_عروس