|
7 سال پیش
کیک -شیرینی- آشپزی(قائمشهر)
خواهش میکنم هر سوالی دارید زیر آخرین پست بپرسید مطمئن باشید همین جا جوابتونو میدم تو دایرکت اصلا نمی
سلام آخر هفته خوبی داشته باشید ❤️ #رولت جان هستند ? اگر میبینید کمه به این دلیل میباشد که دو عدد جوجه در حال خودکشی بودن برایه خوردنش ??
دستور هم مثل همیشه اس فقط سه ق از آرد سفید کم کردم به جاش پودر کاکائو اضافه کردم. سایز سینی رولت سی درچهل هست دوستان.
خامه هم از خامه قنادی کاله استفاده کردم وقتی نرم شد با همزن فرمش دادم
برایه رولت 200 تا 250 گرم خامه نیازه
این هشتگی که میزارم براتون برایه رولت ها هست میتونید قبلی ها و فیلمشم ببینید ? #سحر_رولت
#رولت_خامه_ای
عدد تخم مرغ ۴ عدد .1 پیمانه ارد .نصف پیمانه شکر .۱ ق چ ب پ .کمی وانیل.عسل اگه دوست داشتین برایه تیره تر شدن نونتون یه ق بریزید وقتی زرده رو با همزن دارید میزنید. سه ق سوپ خوری اب جوش.البته با پودر قند هم میشه
زرده وسفیده جداشود.سفیده رابزنید تا پف کنه بعد با 2قاشق ازشکر با بزنید تا فرم بگیرد. زرده ها را باوانیل وبقیه شکر بزنید کمی بزنید بعد ابجوش اضافه تاکرم رنگ بشه و ربانی شکل. اردوبیکینگ پودر الک شده را به زرده اضافه کنید. وهم بزنید و بعد سفیده دوستان تاکید میکنم تمامیه مراحل با همزن چون رولت نیازی به پف کردن نداره این تجربه بعد کلی رولت درست کردنه دقت کنید.بازم اگردوست دارید رولت کلفت تر بشه موادو فولد کنید. مواد را درسینی رولت سی در چهل که باکاغذ روغنی پوشوندین و روشو چرب کردین بریزین وبه مدت 10دقیقه درفر بادمای230 درجه البته بازم فرها با هم فرق میکنه بگذارین من همیشه چند مین گریل هم روشن میکنم و اوردم بیرون روش یه پارچه میزارم تا سریع خشک نشه با گرمایه خودش خنک بشه بعد پشت رو میکنم کاغذو جدا میکنم و با پارچه تمیز رول میکنم تو این فاصله خامه رو میزنم و رولتو باز و خامه کشی میکنم بعد برایه رولت من از دویست و پنجاه گرم خامه استفاده میکنم.
دوستان عزیزم خواهش میکنم هر سوالی دارید زیر آخرین پست بپرسید مطمئن باشید همین جا جوابتونو میدم تو دایرکت اصلا نمیتونم ❤️
دستور هم مثل همیشه اس فقط سه ق از آرد سفید کم کردم به جاش پودر کاکائو اضافه کردم. سایز سینی رولت سی درچهل هست دوستان.
خامه هم از خامه قنادی کاله استفاده کردم وقتی نرم شد با همزن فرمش دادم
برایه رولت 200 تا 250 گرم خامه نیازه
این هشتگی که میزارم براتون برایه رولت ها هست میتونید قبلی ها و فیلمشم ببینید ? #سحر_رولت
#رولت_خامه_ای
عدد تخم مرغ ۴ عدد .1 پیمانه ارد .نصف پیمانه شکر .۱ ق چ ب پ .کمی وانیل.عسل اگه دوست داشتین برایه تیره تر شدن نونتون یه ق بریزید وقتی زرده رو با همزن دارید میزنید. سه ق سوپ خوری اب جوش.البته با پودر قند هم میشه
زرده وسفیده جداشود.سفیده رابزنید تا پف کنه بعد با 2قاشق ازشکر با بزنید تا فرم بگیرد. زرده ها را باوانیل وبقیه شکر بزنید کمی بزنید بعد ابجوش اضافه تاکرم رنگ بشه و ربانی شکل. اردوبیکینگ پودر الک شده را به زرده اضافه کنید. وهم بزنید و بعد سفیده دوستان تاکید میکنم تمامیه مراحل با همزن چون رولت نیازی به پف کردن نداره این تجربه بعد کلی رولت درست کردنه دقت کنید.بازم اگردوست دارید رولت کلفت تر بشه موادو فولد کنید. مواد را درسینی رولت سی در چهل که باکاغذ روغنی پوشوندین و روشو چرب کردین بریزین وبه مدت 10دقیقه درفر بادمای230 درجه البته بازم فرها با هم فرق میکنه بگذارین من همیشه چند مین گریل هم روشن میکنم و اوردم بیرون روش یه پارچه میزارم تا سریع خشک نشه با گرمایه خودش خنک بشه بعد پشت رو میکنم کاغذو جدا میکنم و با پارچه تمیز رول میکنم تو این فاصله خامه رو میزنم و رولتو باز و خامه کشی میکنم بعد برایه رولت من از دویست و پنجاه گرم خامه استفاده میکنم.
دوستان عزیزم خواهش میکنم هر سوالی دارید زیر آخرین پست بپرسید مطمئن باشید همین جا جوابتونو میدم تو دایرکت اصلا نمیتونم ❤️
بیشتر...
تبلیغات