سلااااام به روی ماهتون عزیزان روزتون بخیر انشالله که خوب و سلامتین #‌پیراشکی_گوشت
تا شما ها لطف کنید ولایک کنید ?فیلم این پیراشکی و چند مدل دیگه رو براتون ادیت میکنم
این چند روز اونقدر کسل کننده بود که حوصله ادیت کردن فیلمایی که گرفتمو هم نداشتم ولی خدا رو شکر که دوباره دورهمیم همتونو دوست دارم فراووووون??????
.

خمیر_پیراشکی که دستورش با فیلم پستای پایین هستش

برای داخل پیراشکی : پیاز وگوشت چرخکرده یا مرغ پخته رویش ریش شده و قارچ خرد شده و فلفل دلمه خرد شده و زردچوبه ونمک و فلفل و آویشن ودارچین ورب جعفری و گردوی خرد شده و پنیر پیتزا وهر مواد دیگه ای که دوست دارین میتونید استفاده کنید
.
برا باز کردن خمیر سعی کنید زیاد از آرد استفاده نکنید چون پیراشکی نونش سفت میشه و سعی کنید میز کار ودستتون رو چرب کنید ولی موقع گذاشتن خمیر داخل قالب کمی زیر خمیر رو ارد بزنید که به قالب نچسبه
خمیر رو کمی بزرگتر از قالب پیراشکی قالب بزنید تا موقع تا کردن قالب لبه ها خوب بهم بچسبه وبعد تا کردن قالب قسمتهای اضافی خمیر که از قالب زده بیرون رو جدا کنید تا مرتب باشه
موقع گذاشتن مواد داخل خمیر اصلا مواد رو به لبه های خمیر نریزید ودرست وسط خمیر بذارید تا موقع پخت لبه ها باز نشود
بعد پیراشکی قالب زده را تو سینی فر بچینید و یک ربع استراحت بدید وبعد زرده تخم مرغ بکشیدودر فر از قبل گرم شده۰ ۱۸درجه نیم ساعت بذارید تا طلایی بشه
#‌ashpazi_khanegi #‌sofrehkhune #‌ashpazie_melal #‌ashpazi_page #‌ashpazbashi #‌ashpazi_modern #‌ashpaziemaman #‌ashpazii #‌ashpazibano #‌ashpazbashi #‌dastpokht #‌ashpazi_asan #‌iransweet #‌persian_pastry#‌dastpokht #‌ashpazita #‌sarashpaz_irani #‌ashpazii #‌ashpazie_modern #‌ashpazi_tazeen #‌khoshpazi #‌banooye_khoshsalighe
#‌ir_sweet #‌khoshmaze #‌food #‌instafood #‌foodphotography #‌foodporn
#‌fane_mehmani