طرز تهیه شربت پرتقال

تکثیر “تو”
در هر ثانیه ای از زندگی ام
یعنی ... ..قشنگترین تکراری که
هیچوقت تکراری نمی شود !
#
سلام به روی ماهتون دوستان و همراهان همیشگی،روز زمستونی تون به خیر،اول میخوام تشکر کنم از دوستان عزیزم که هنر های قشنگشونو برام میفرستن ،من وقتی میبینم که شما با رسپی های این پیج تونستید چیزی درست کنید واقعا خستگی از تنم در میاد و خوشحال میشم ،مرسی که هستین ???،سعی میکنم همه ی هنرهاتون رو استوری بذارم
دیگه پرتقال ها حسابی رسیده و خوشمزه شدن و جا داره که یک شربت پرتغال عالی رو بهتون آموزش بدم ،من دو مدل شربت پرتقال رو اینجا میگم ،شما با هرکدومش که شربت درست کنید نتیجش خوب و خوشمزه میشه ،توی عکس هم مشخصه که یکی از شربتها رنگش روشن تره دیگری و تیره تره ولی مواد لازم برای هر دو شربت یکسانه
مواد لازم:
آب پرتقال ترش دو لیوان
شکر. دو لیوان
جوهر لیمو. یک سوم قاشق چایخوری
رنده ی پوست پرتقال. نصف قاشق چایخوری
در روش اول
. همه ی مواد رو با هم مخلوط و روی حرارت ملایم بذارید و مدام همش بزنید تا شکر حل بشه بعدش حرارت رو بیشتر کنید تا بجوشه و به غلظت مناسب شربت برسه فقط زیاد غلیظش نکنید چون بعداز سرد شدن غلیظ تر هم میشه ،موقع پخت کف هایی روی شربت جمع میشه که باید با قاشق بگیرید ،در این روش شربت رنگش تیره تر و غلیظ تر میشه و تا مدت طولانی موندگاری داره در روش دوم #
.همه‌ی مواد رو باهم مخلوط کنید و چند دقیقه همش بزنید تا شکرش تا حدودی حل بشه ،بعدش بذارید روی حرارت خیلی کم و مدام همش بزنید تا شکرش کاملا حل بشه در این روش اصلا نباید شربت بجوشه فقط شربت رو تا حدی که شکر حل بشه گرم کنین و وقتی شکر حل شد از روی حرارت بردارین ،بعدش که شربت خنک شد در ظرف مناسب ریخته و حتما در یخچال نگهداری کنید این شربت چون جوشیده نمیشه رقیق هستش و رنگ پرتغالی و روشن خودش رو حفظ می‌کنه همینطور طعمش مثل آب پرتقاله ولی فقط یک ماه اونم در یخچال موندگاری داره ،
من طعم هر دو روش رو دوست داشتم ، و به شما هم توصیه میکنم ،میتونید این شربت رو درست کنید و برای فصل تابستون نگهداری کنید و بجای شربت های پرتقال آماده از شربت پرتقال طبیعی خودتون لذت ببرید
نکته : موقع گرفتن آب پرتقال زیاد وارد پوست سفیدش نشید چون آب پرتقال رو کمی تلخ می‌کنه آب پرتقالو از صافی ریز یا پارچه رد کنید تا شربت تلخ نشه ،مثل شربت های دیگه هر چی میوه ترش تر باشه شربت خوشمزه تر میشه ولی اگر پرتقال تون شیرینه جوهر لیموشو کمی بیشتر کنید یا از مقداری آبلیمو استفاده کنید.?کپی وبرداشتن ایده با ذکر منبع #‌نوشیدنیshur_o_shirin