پاپ کیک..??حالتون خوبه فرا رسیدن یلدا رو ??...وقتش که برسه تبریک میگم?? من با کیک سبزرنگی که در پست

#‌پاپ_کیک
.
.سلام??حالتون خوبه؟ فرا رسیدن یلدا رو ??
.
.
.
وقتش که برسه تبریک میگم??
من با کیک سبزرنگی که در پست قبل از درست کردن چیز کیک اضافه اومده بود این پاپ کیک ها رو درست کردم و چون کیکم سبز بود به ذهنم رسید که اونا رو شبیه کی وی درست کنم تا علاوه بر مزه ظاهرش هم جالب باشه
.پاک کیک یا کیک چوبی گزینه خیلی خوبیه برای مهمونی های شب یلدا و جشن تولد ها ، هم خوشمزه وهم راحته،پایه ی اصلیش کیک هستش که می‌تونه هر کیکی باشه بعد برای خمیری کردن این کیک میتونید از هر ماده ی غلیظ و شیرینی استفاده کنید مثل شیر عسلی ،مارمالاد ،شکلات ذوب شده،البته اصلش اینه که با خامه ی شیرین شده مخلوط بشه منم از خامه ی شیرین شده استفاده کردم،روشش هم اینجوریه که ،اول کیک رو داخل ظرف با دست کمی پودرش کنید بعد کم کم خامه شیرین رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم ،باید سفت باشه و و در دمای محیط وا نره ،پس خیلی بهش خامه اضافه نکنید،من کمی تخم خرفه توش ریختم
حالا بذارید یخچال تا کمی سفت بشه بعد در دستتون توپ هایی ازش درست کنید اندازه ی گردو کوچک ،داخل سینی بچینید و دوساعتی در یخچال بگذارید سفت بشه ،
بعد از این مدت ،
مقداری شکلات رو به روش بن ماری یا همون بخار آب در حال جوش آب کنید و کمی رنگ سبز خوراکی و یک قاشق غذاخوری روغن مایع بهش بزنید
حالا سر چوب مخصوص شکلات رو یه کوچولو در شکلات آب شده بزنید و در پاپ کیک ها فرو کنید این کار لازمه چون باعث میشه چوب در پاپ کیک فیکس بشه ,بعدش پاپ کیک رو در شکلات آب شده بزنید ،و اجازه بدید شکلات اضافه ازش بریزه بعد برای روش از شکر قهوه‌ای و یا پودر قهوه استفاده کنید چون بافتشون دون دونه و شبیه پوست کی وی میشه
من شکر قهوه‌ای رو همه جاش پاشیدم و بعد در یونولیت یا اسفنج خشک فرو کنید و در یخچال بذارید تا کاملا سفت بشه و بعدش آماده ست
نکته☝میتونید توپک هارو در شکلات آب شده نزنید وبرای روش از هر چیزی که دوست داشتید مثل پودر پسته یا نارگیل یا شکلات رنده شده یا پودر کاکائو یا.... استفاده کنید
نکته ☝چوب مخصوص شکلات لوازم قنادی ها دارن ولی میتونید از سیخ چوبی هم استفاده کنید،میتونید از چوب کلا استفاده نکنید و داخل کپسولهای کوچیک بذارید که دیگه پاپ کیک نیست و اسمش میشه ترافل که خوشگلیه خودشو داره
نکته☝پاپ کیک هندوانه روشش و موادش همینه فقط کیک معمولی رو با رنگ قرمز مخلوط کنید و توش به جای تخمه شکلات چیپسی ریز بریزید و در شکلات اب شده سبز فرو کنید و بعد از سفت شدن شکلات با قلمو و رنگ سبز روش رو خطوطی میکشیم ک شبیه پوست هندوانه بشه
#‌شیرینیshur_o_shirin