طرز تهیه باسلوق ژله ای

۱- یادت باشه تا خودت نخوای هيچ کس نميتونه زندگيتو خراب کنه
۲- یادت باشه که آرامش رو بايد تو وجود خودت پيدا کنی
۳- یادت باشه خدا هميشه مواظبته
۴- يادت باشه هميشه ته قلبت يه جایی برای بخشيدن آدما بگذاری...
۵- منتظر هيچ دستی در هيچ جای اين دنيا نباش… اشکهايت را با دستهای خودت پاک کن ؛ همه رهگذرند!
۶- زبان استخواني ندارد اما آنقدر قوي هست که بتواند قلبی را بشکند مراقب حرفهايمان باشيم.
۷- گاهی در حذف شدن کسی از زندگيتان حکمتی نهفته است. اينقدر اصرار به برگشتنش نکنيد
۸- آدما مثل عکس هستن، زيادی که بزرگشون کنی کيفيتشون مياد پايين
۹- زندگی کوتاه نيست ، مشکل اينجاست که ما زندگی را دير شروع ميکنيم
۱۰- دردهايت را دورت نچين که ديوار شوند ، زير پايت بچين که پله شوند…
۱۱- هيچوقت نگران فردايت نباش ، خدای ديروز و امروزت ، فردا هم هست
۱۲- ما اولين دفعه است که تجربه بندگی داريم ولى او قرنهاست که خداست…
یه ایده زیبا وخوشمزه واسون برا یلدا
لطفا فیلمی که الان میذارم رو ببینید
برا اون دوستانی که میگن باسلوق ژله ای ما وا میره یا اصلا کش نمیاد
باسلوق_ژله_ای
تویه قابلمه نصف لیوان نشاسته و۳/۴ لیوان یا یک لیوان سر خالی آب را مخلوط میکنیم
نصف لیوان شکر و۳/۴لیوان گلاب و یک بسته پودر ژله هر طعم ورنگی که دوست دارین
و۳ ق غ روغن مایع
و۱/۴قاشق غذا خوری ثعلب(که از عطاری یا لوازم قنادی فروشی میتونید تهیه کنید)
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا مایع یکدستی بشه
بعد قابلمه رو حرارت میذاریم حرارت باید خیلی کم باشه ومدام هم بزنید تا به قوامی که تو (فیلم) نشون دادم برسه نباید شل یا سفت باشه
حتما حرارت کم باشه ومدام هم بزنید تا نشاسته خوب پخته بشه این نکته خیلی مهمه
بعد تا داغه رو سینی که روش نایلون یا سلیفون کشیدید پهن کنید.
اگه پهن کردنش مشکله قاشق رو با روغن کمی چرب کنید ورو باسلوق بکشید تا صاف بشه لازم نیست صاف صاف باشه
بعد سینی رو دوسه ساعت تو یخچال بذارید تا کاملا سفت بشه وبعد از یخچال خارج کرده و برش بزنید وتو پودر نارگیل بغلتونید وتو یه سینی بچینید و۵_۶ساعت بذارید تو هوای آشپزخونه بمونه و کمی خشک بشه وبعد داخل ظرف دربسته در یخچال نگه داری کنید
#‌ایده_یلدا_سیمین
#‌شیرینی_سیمین