#‌طرز_تهیه_آش_رشته_آشپزی_نیلی
@‌nili__cooking
الهی به حق این روز حاجت همه برآورده بشه
التماس دعا?
تویه روز ابری که گهگاهی نم نم بارون میزنه یه آش گرم و خوشمزه حسابی میچسبه

مواد لازم:
نخود
لوبیا
عدس
سبزی(گشنیز، برگ چغندر، نعنا، تره، جعفری)
رشته
کشک،نعنا داغ،پیاز داغ ?طرز تهیه:
نخود، لوبیا و عدس را از شب قبل میگذاریم خیس بخورد...
لوبیا و نخود را جداگانه میگذاریم بپزد (من همیشه لوبیا رو اول نیم‌پز میکنم بعد آبکش میکنم و بعد به بقیه مواد اضافه میکنم) عدس را افزوده و میگذاریم بپزد، بعد سبزی و در آخر رشته را می افزاییم...بعد با پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ و کشک تزیین میکنیم.

در صورت لزوم آب جوش را کم کم در مراحل پخت میتوانید به آش اضافه کنید.
برای تهیه نعناع داغ ابتدا روغن را داغ کنید سپس چند قاشق نعناع خشک داخل روغن بریزید و کمی تفت دهید و سریع بردارید تانعناعسیاه نشود.
هرچی مدت زمان پخت آش بیشتر باشه و حرارت ملایم تر آش جا افتاده تر و خوشمزه تر میشه...
نوش جان ‏#‌kurdishfood #‌kurdestan #‌iransweet #‌instafood #‌iranianfood #‌basaligheha #‌lezatyummy #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazie_modern #‌ashpazi #‌ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha#‌ashpazi_khanegi#‌ashpazi_shoma#‌persian_chefs#‌sofrehkhune#‌ashpazi_page#‌ashpazbashi#‌ashpaziemaman#‌ashpazie_modern#‌khoshpazi#‌banooye_khoshsalighe
‏#‌ir_sweet##‌instafood#‌foodphotography#‌foodporn
‏#‌basaligheha#‌ashpazi_ba_ham_ #‌rangiiin_kaman #‌saghez #‌آش_آشپزی_نیلی
.
.
#‌ایده_دیزاین_آشپزی_نیلی
.
#‌تزئین_آش_رشته_آشپزی_نیلی