طرز تهیه کیک لیموترش با کرم لیمویی

#‌طرز_تهیه_کیک_لیموترش_با_کرم_لیمویی_آشپزی_نیلی

هیچ کس تا به امروز، با اگر و اما و شاید به خواسته هایش نرسیده است.
اگر واقعا خواهان موفقیت هستید باید سلطان "بایدها" باشید، نه بنده "شایدها"

سلاااااااام
عصر پاییزیتون بخیررررررر
دیشب تویه سایت خارجکی این کیک رو دیدم خیلی خوشم اومد، چون من عاشق لیموترشم، امروز صبح تا بیدارشدم دست بکار شدم? نتیجه‌اش شد یه عصرونه‌ی خوشمزه?

مواد لازم:
آرد ۳ پیمانه
تخم‌مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
شیر نصف لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
آب لیموترش تازه یک‌چهارم پیمانه
رنده پوست لیمو ۲ ق‌چ
بکینگ پودر ۱ ق‌غ

مواد لازم کرم:
نشاسته ۱ ق‌غ
شکر ۲ ق‌غ
شیر ۱ لیوان
آبلیمو تازه ۲ ق‌غ ?طرز تهیه:
تخم‌مرغ‌ها را همراه شکر به مدت پنج تا شش دقیقه با دور تند هم‌زن میزنیم، روغن و شیر را اضافه میکنیم، یک دقیقه دیگر مخلوط را میزنیم، آب‌لیمو و رنده پوست لیمو را افزوده و دوباره یک دقیقه دیگر مایه را میزنیم، آرد و بکینگ‌پودر را مخلوط و سه بار الک میکنیم و کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم و با لیسک مایه را مخلوط میکنیم...
مایه کیک را داخل قالب مورد نظر میریزیم (من از قالب ۲۵ سانت کمربندی استفاده کردم) به مدت ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه میگذاریم... بعد از بیرون آوردن کیک، گذاشتم کیک سرد بشه...
بعد میریم سراغ کرم کیک، شیر و نشاسته و شکر را مخلوط کرده، روی حرارت ملایم میگذاریم مدام هم میزنیم، تا از بغل شروع به جوشیدن کند، آبلیمو را افزوده و وقتی کرم به غلظت فرنی رسید، از روی حرارت برمیداریم و روی‌کیک میریزیم...
من با چند تکه لیمو و کمی سس شکلاتی روی کیک رو تزئین کردم...
امیدوارم امتحان کنید و خوشتون بیاد ‏kurdishfood #‌kurdestan #‌iransweet #‌applecake #‌lezatyummy #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazie_modern #‌ashpazi#‌ashpazi_khanegi#‌ashpazi_shoma#‌persian_chefs#‌homemadecake#‌ashpazi_page#‌ashpazbashi#‌fanemehmani#‌ashpazie_modern#‌khoshpazi#‌lezzeti_ask #‌nerminin_enfes_mutfagi#‌foodporn ‏‎‏#‌basaligheha#‌ashpazi_ba_ham_ #‌rangiiin_kaman #‌saghez#‌کیک_آشپزی_نیلی