طرز تهیه دلمه برگ مو

این صحنه رو باهیچی تو دنیا عوض نمیکنم
دلمه مادربزرگ جاااااااااااااان ‎#‌طرز_تهیه_دلمه_برگ_مو_آشپزی_نیلی ?
@‌nili__cooking ‎مواد لازم:
‎سبزی دلمه (شوید، نعنا، ترخون، مزره، تره، پیازچه، جعفری، گشنیز)
‎برنج
‎برگ آویشن
‎پیاز داغ
‎گوجه رنده شده
‎نمک و فلفل و ادویه دلمه
‎گوجه درسته و فلفل دلمه ای
‎گوشت بااستخوان پخته
‎برگ مو ?طرز تهیه:
‎سبزی رو خرد کرده و با چند آب قشنگ می‌شوریم و میزاریم آبش کشیده بشه...
‎برنج رو میشوریم به سبزی اضافه میکنم رنده گوجه فرنگی، نمک و فلفل و ادویه و برگ آویشن و پیاز داغ رو اضافه کرده و قشنگ مواد رو باهم مخلوط میکنم...
‎داخل گوجه ها رو خالی کرده...
‎داخل فلفل دلمه ای هم خالی میکنیم...
‎برگ ها رو یکی یکی میزاریم جلو دستمون یکم از مواد میریزیم و رول میکنیم...
‎دو ردیف دلمه برگ میزاریم بعد داخل گوجه ها رو از مواد پر میکنیم دور قابلمه میچینیم فلفل دلمه ای ها هم به همین شکل داخلشو پر میکنیم...
‎وسط گوجه ها که در آوردیمو نمک میزنیم و میزاریم یه طرف گوشت پخته هم میزاریم و دوباره از برگ‌هامون می‌پیچیم...
‎موقع پخت آب‌گوشت رو میریزیم رو دلمه رو حرارت ملایم میزاریم بپزه.
‎نوش‌جان ‎#‌دلمه #‌فودیسم #‌دلمه_برگ_مو
.
#‌دلمه_آشپزی_نیلی