|
7 سال پیش
آشپزی بلقیس
شورینی فینگر فود نان سوسیس خانگی طرز تهیه سوسیس خانگی در پست موفق باشید بلقیس آشپزی مدرن مطبخی آشپ
شورینی ( فینگر فود ) ( نان سوسیس خانگی ) طرز تهیه ی سوسیس خانگی در پست قبل موجود میباشد . #سوسیس_خانگی_بلقیس
سلام دوستان عزیز با آرزوی قبولی طاعات و عزاداری های شما بزرگواران .
قبل از هر چیز بگم که این فینگرفود خوشمزه تصویرش رو تو یکی از پیچها دیدم ولی دستورش کاملا عوض شده . اون بنده خدا دستور رو کاملاً اشتباه نوشته بود درست کردم خراب شد ولی ناامید نشدم دوباره دست بکار شدم و دستور را عوض کردم از نتیجه هم خیلی راضی بودم . تو گوگل هم سرچ کردم دستوری برای این فینگرفود پیداکنم که همش با پرداخت هزینه باید وارد سایتشون میشدم . گفتم من خودم دست به کار میشم و باتجربه پیش میرم و حتماً موفق میشم و موفق هم شدم . منتی نیست اما خدا میدونه برای فیلمبرداری و دستور خوب تمام سعی خودم را میکنم .
خلاصه با نتیجه ی عالی در خدمت شما هستم .
نان فینگر فود کاملا ترد هست خشک و نرم نیست .
طرز تهیه :
سوسیس دو عدد ( من از سوسیس خانگی استفاده کردم )
دو پیمانه آرد سفید
دو عدد زرده ی تخم مرغ یا یک تخم مرغ کامل + کمی زعفران در صورت تمایل . ( دو تا زرده پوکتر میشه ولی با تخم مرغ کامل هم میشه ولی منسجمتر میشه )
125 گرم مارگارین ( روغن جامد یا مایع نمیشه چون تو فر پخش میشه . من با کره تجربه نکردم با مارگارین درست کردم تا حالت خودش رو حفظ کنه)
دو قاشق غذاخوری سرکه ( من سرکه ی سیب ریختم ) فرق نداره چه سرکه ای باشه .
یک قاشق مربا خوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
برای رومال روی نان یک عدد زرده و کمی زعفران و کنجد .
طرز تهیه ؛ آرد و مارگارین به دمای محیط رسیده را باهم مخلوط کرده سپس نمک و شکر بعد سرکه و تخم مرغ . مواد را کمی ورز داده ( زیاد ورز ندهید به روغن میفته و خراب میشه ) ( خمیر نیاز به استراحت نداره )
خمیر نرم و بدون چسبندگی هست . اگر احیاناً چسبنده بود موقع پهن کردن خمیر کمی آرد بپاشید .
خمیر را بین دوتا کیسه فریز باز کنید و با قالب دلخواه به قطر نیم سانت برش زده .
روی نان زرده و زعفران بزنید و کمی کنجد بپاشید و در مرکز یک حلقه سوسیس قرار دهید و کمی فشار دهید . نانهای سوسیس را روی کاغذ روغنی بچینید ( سینی نیاز به چرب کردن ندارد ) و به مدت نیم ساعت حرارت 180 با حرارت پایین پخت کنید .
موفق باشید ( بلقیس ) #آشپزی_مدرن
#مطبخي
#آشپزی_بلقیس
#نان #سوسیس_کالباس_بلقیس #سوسیس#فینگر_فود_بلقیس
سلام دوستان عزیز با آرزوی قبولی طاعات و عزاداری های شما بزرگواران .
قبل از هر چیز بگم که این فینگرفود خوشمزه تصویرش رو تو یکی از پیچها دیدم ولی دستورش کاملا عوض شده . اون بنده خدا دستور رو کاملاً اشتباه نوشته بود درست کردم خراب شد ولی ناامید نشدم دوباره دست بکار شدم و دستور را عوض کردم از نتیجه هم خیلی راضی بودم . تو گوگل هم سرچ کردم دستوری برای این فینگرفود پیداکنم که همش با پرداخت هزینه باید وارد سایتشون میشدم . گفتم من خودم دست به کار میشم و باتجربه پیش میرم و حتماً موفق میشم و موفق هم شدم . منتی نیست اما خدا میدونه برای فیلمبرداری و دستور خوب تمام سعی خودم را میکنم .
خلاصه با نتیجه ی عالی در خدمت شما هستم .
نان فینگر فود کاملا ترد هست خشک و نرم نیست .
طرز تهیه :
سوسیس دو عدد ( من از سوسیس خانگی استفاده کردم )
دو پیمانه آرد سفید
دو عدد زرده ی تخم مرغ یا یک تخم مرغ کامل + کمی زعفران در صورت تمایل . ( دو تا زرده پوکتر میشه ولی با تخم مرغ کامل هم میشه ولی منسجمتر میشه )
125 گرم مارگارین ( روغن جامد یا مایع نمیشه چون تو فر پخش میشه . من با کره تجربه نکردم با مارگارین درست کردم تا حالت خودش رو حفظ کنه)
دو قاشق غذاخوری سرکه ( من سرکه ی سیب ریختم ) فرق نداره چه سرکه ای باشه .
یک قاشق مربا خوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
برای رومال روی نان یک عدد زرده و کمی زعفران و کنجد .
طرز تهیه ؛ آرد و مارگارین به دمای محیط رسیده را باهم مخلوط کرده سپس نمک و شکر بعد سرکه و تخم مرغ . مواد را کمی ورز داده ( زیاد ورز ندهید به روغن میفته و خراب میشه ) ( خمیر نیاز به استراحت نداره )
خمیر نرم و بدون چسبندگی هست . اگر احیاناً چسبنده بود موقع پهن کردن خمیر کمی آرد بپاشید .
خمیر را بین دوتا کیسه فریز باز کنید و با قالب دلخواه به قطر نیم سانت برش زده .
روی نان زرده و زعفران بزنید و کمی کنجد بپاشید و در مرکز یک حلقه سوسیس قرار دهید و کمی فشار دهید . نانهای سوسیس را روی کاغذ روغنی بچینید ( سینی نیاز به چرب کردن ندارد ) و به مدت نیم ساعت حرارت 180 با حرارت پایین پخت کنید .
موفق باشید ( بلقیس ) #آشپزی_مدرن
#مطبخي
#آشپزی_بلقیس
#نان #سوسیس_کالباس_بلقیس #سوسیس#فینگر_فود_بلقیس
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
