(( ورق بزنید ))
.
.#‌خمیر_پایه_تارت#‌خمیر_تارت#‌تارتshur_o_shirin
#‌دسرshur_o_shirin
??? ادامه از پست _قبلی???
،حالا رو میز خیلی کم آرد بپاشید و خمیر رو جمع کنید تا کمی منسجم بشه ،بیشتر از بیست ثانیه با خمیر ور نرید ?چون به روغن میافته و کیفیت تارت کم میشه
حالا خمیرو داخل یه کیسه فریزر بزارید و برای یک ربع بزاریدش یخچال
بعد روی میز کمی آرد بپاشید و وردنه رو هم آردی کنید و خمیر رو به ضخامت نیم سانت پهن کنید اگر دوست دارید میتونید کمی ضخیم تر پهنش کنید خمیر رو آروم پهن کنید نه با فشار زیاد
حالا وردنه رو گوشه ی خمیر بزارید وخمیر رو دور وردنه بپیچید ، این کار برای اینه که خمیر موقع انتقال به ظرف پاره نشه ،این خمیر اصلا حالت کشسانی نداره و همین علت تردیه خمیر تارت هستش
برای دیدن عکسهای آموزشی بزرگتر ورق بزنید
??? ادامه در پست بعدی???
#‌مینی_تارت#‌تارتلت#‌تارت_میوه#‌تارت#‌تارت_توت_فرنگی