.
مهم نیست در آینده چه چیزی پیش می آید
.
اگر امروز می توانی غذا بخوری ....
از نور خورشید تابان لذت ببری ...
و با دوستانت بگویی و بخندی ،
پس خدا را شکر کن و از امروزت لذت ببر !
.
به خاطرات بد گذشته نگاه نکن ،
و نگران آینده نباش ... تو فقط در این لحظه از زنده بودن خود مطمئن هستی،
پس این شانس بزرگ را از دست نده و قدر آن را بدان ...
.
#‌مشکوفی_مائده
.
شیر 4 ليوان
شکر 8 ق غذاخوری
نشاسته آسياب شده 10 ق غذاخوری
گلاب 2 ق غذاخوری
زعفران دم کرده بمقدار دلخواه

نشاسته و شکرو توی شير سرد بريزيد و حل کنيد
بعد روی حرارت متوسط بذاريد و مدام هم بزنيد (مثل فرنی)
وقتي يه مقدار غليظ و کرمی شد زعفرون و گلابو اضافه کنيد و مخلوط کنيد
حرارتو خاموش کنيد و بلافاصله درون ظرف دلخواهتون بريزيد

ميتونيد بجای شير از آب هم استفاده کنيد که در اون صورت دسر مات نيست و شيشه ای ميشه
ميتونيد براي طعم های ديگه بجای زعفران، پودر کاکائو يا وانيل اضافه کنيد.
.
مقدار شکرو با چشیدن میتونید اندازه کنید.
مقدار نشاسته هم اگه کم بریزید مثل فرنی میشه اگه دست و دلبازانه بریزید سفت میشه و اگه تو یخچال استراحت بدید میتونید حتی قالبی دربیارید.
.
تزیینات با شکلات چیپسی
#‌دسر #‌دسر_ایرانی #‌دسر_مائده