چه بی انصاف بود کسی که اولین بار زن را جنس مخالف نامید ، زن جنس مکملی است که اگر نبود زندگی به دل هی

6 سال پیش

آشپزی چرب و شیرین

چه بی انصاف بود کسی که اولین بار زن را جنس مخالف نامید ، زن جنس مکملی است که اگر نبود زندگی به دل هی

چه بی انصاف بود کسی که اولین بار زن را جنس مخالف نامید ، زن جنس مکملی است که اگر نبود زندگی به دل هیچ مردی نمی نشست...
.
#‌ناهار_مائده
#‌شامی_گوشت #‌کتلت_گوشت
.
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
سیب زمینی ۶۰۰تا ۹۰۰گرم
پیاز متوسط ۱عدد
تخم مرغ ۱عدد
سبزی تازه کوکویی ۵-۶قاشق غذاخوری سرپر
(یا سبزی خشک معطر ۲_۳قاشق)
رب گوجه یک قاشق مرباخوری سرپر
نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم
.
سیب زمینی رو رنده ریز کردم آبشو گرفتم. پیازو رنده کردم و بقیه موادو اضافه کردم و حسابی ورز دادم تا سیبزمینی پژمرده بشه.
بعد با یه قاشق و یک ملاقه استیل کوچیک فرم دادم و سرخ کردم.
ملاقه رو سرصاف پرکردم و با قاشق دورشو صاف و صوف کردم و سُر دادم تو تابه. (فیلمش تو استوری)
.
☠⚠☠ در مورد رب گوجه دقت کنید که زیاد نریزید باعث میشه کتلت زود بسوزه.
.
گوجه هم پوست گرفتم و خرد کردم و توی همون روغن شامی با حرارت بالا سرخ کردم.
ته دیگ هم شامل یه زرده یه ق.ماست و یه ق.روغن و زعفرون با کمی برنج آبکشی قاطی کردم ریختم تو قابلمه و بقیه برنجو ساده ریختم روش و با پشت قاشق صاف کردم و نیم ساعت دم کردم.
جان؟؟ سفیده رو چیکار کنیم؟؟ بمالین به پوستتون خب? یه کم بو میده ولی خیلی مفید بیده??
شامی اندازه دو وعده خودمون درست کردم که عاقامون ببرن سرکار❤
اون نعناهارو من همونطوری با آب میذارم تو یخچال تا چند وقت تازه میمونن. ساقه هاشو باید اُریب ببرید با قیچی بعد بره تو آب??
گود عصررنون?
.
پیشاپیش از کامنتهای خوشگل و حال خوب کن شما سپاسگذارم??
#‌شامی_مائده

بیشتر...

6 سال پیش