| 7 سال پیش آشپزی بلقیس

.تشکر از لطف محبت شما عزیزان تشکر بابت کامنتهای پرمهرتان تشکر از حضور گرمتان این ژله های ساده زی

.تشکر از لطف محبت شما عزیزان تشکر بابت کامنتهای پرمهرتان تشکر از حضور گرمتان این ژله های ساده زی
سلام همراهان عزیز. تشکر از لطف و محبت شما عزیزان.تشکر بابت کامنتهای پرمهرتان . تشکر از حضور گرمتان .
این ژله های ساده و زیبا تقدیم نگاه قشنگتون .
یک بسته ژله ی آلواِورا را با یک لیوان آب حل کردم . من تو قابلمه ی کوچیک میریزم و مستقیم میذارم رو حرارت هم میزنم . هم سریعتر میشه هم شفاف .
بعد که ژله حل شد از روی حرارت برداشته و نصف لیوان بستنی وانیلی آبشده میریزیم و هم میزنیم . ژله بستنی را داخل ظرف مستطیل میریزیم ظرفم حدوداً 20 در 30 بود و ژله بستنی بهتر قطرش نیم سانت باشه . ژله بستنی را در یخچال گذاشته تا ببندد .
تا ژله ی بستنی ببنده باید تو این فاصله ژله ی رنگ دلخواهتان را درست کنید من بلوبری درست کردم . ژله را با یک لیوان آب گرم روی حرارت حل کردم بعد یک لیوان آب سرد ریختم گذاشتم گوشه ی آشپزخانه تا کاملا خنک شود.
حالا لیوانهایی که قرار است ژله را داخلش بریزیم ده تا سی دقیقه در یخچال گذاشته تا لیوانها سرد بشه بعد ژله بستنی را با کاترهای گرد یا هرشکلی که دوست دارید قالب زده و این دایره ها را به دیواره های لیوان بچسبانید . مجداداً لیوان ها را ده دقیقه دریخچال گذاشته تا دایره ها تو دیواره ثابت بمونن و بعد ژله ای که گذاشته بودیم سرد شده را آرام در لیوان ریخته و در یخچال گذاشته تا ژله ببندد.
اضافه های ژله بستنی را جمع کنید و در قابلمه ریخته و آب کنید بعد که ژله بست حدود نیم سانت ژله بستنی را روی ژله بریزید .
نکته : برای چسباندن ژله بستنی به دیواره ی لیوان باید از لیوان شیشه ای استفاده کنید چون تو لیوان یکبار مصرف پلاستیکی نمیچسبه مگر به کمک ژله ی آلو اورا .
امیدوارم از این ژله ی ساده لذت برده باشید.
سعی کردم تمام نکات را بگم تا با مشکل رو به رو نشوید .
یاعلی ( بلقیس )
#‌ژله_بلقیس
#‌دسر_بلقیس#‌دسر#‌ژله
#‌آشپزی_بلقیس#‌آشپز #‌آشپزی #‌اشپزی#‌مطبخ#‌آشپزی_باعشق #‌بلقیس#‌زیبا#‌د#‌س#‌ر

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط