.
.
‏تا وقتى بچه تون رو حموم نكرديد
معنى كلمه لذت رو نمی‌فهميد.
.
و تا وقتى پدر و مادرتون رو حموم نكرديد
معنى غصه رو نمی‌فهميد.??
.
#‌شام_مائده
#‌کتلت_مرغ
.
رسپی از سوزان جان @souzan.shariat .
وای عالی بود ینی من هرچی بگم کم گفتم تا خودتون امتحان نکنید متوجه نمیشید.?? تا یه گاز نزنید نمیشه اصن?
.

یک عدد سینه مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه پختم و رنده کردم.
5 عدد سیب زمینی متوسط رو هم آبپز و رنده کردم. (تقریبا نیم کیلو تا ۶۰۰گرم)
یک عدد فلفل دلمه کوچیک رو هم خیلی ریز نگینی کردم.
بعد مرغ رنده +سیب زمینی رنده آبپز + ۳عدد تخم مرغ+فلفل دلمه های ریز شده+یک عدد پیاز متوسط رنده شده+کمی پودر تخم گشنیز+کمی ادویه کاری+نمک+فلفل+زرچوبه+کمی جعفری ساطوری را با هم مخلوط و خوب ورز دادم تا مواد کتلت کاملا یکدست و منسجم بشه.
یک ساعت داخل یخچال گذاشتم تا استراحت کنه.
و بعد هر بار مقداری از مواد برداشتم و در دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم.
من یک قاشق هم خامه صبحانه بهش زدم. و ۲تا تخم مرغ زدم.
حتما بعد از سرخ کردن روی دستمال روغن گیر بذارید.
.
عاقا ما تا اومدیم شام بخوریم پسرکمون یه پارچ آبو چپه کرد رو فرش خلاصه اینکه خیلی بهمون چسبید??