ّ...ترایفل موز توت فرنگی ترایفل دسرshur shirin دسر ترایفل از ترکیب لایه لایه کیک یا بیسگ

ّ زﻥ ﺭﺍ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﺩ ﺩﺭﮎ ﮐﺮﺩ ...
ﺯﻥ ﺭﺍ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﺩ ﻓﻬﻤﯿﺪ ...
ﺯﻥ ﺭﺍ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺷﻨﺎﺧﺖ ...
ﺯﻥ ﺭﺍ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﻋﻮﺽ ﮐﺮﺩ ...
ﺯﻥ ﺭﺍ ﺣﺘﯽ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﺩ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﮐﺮﺩ ...
ﺯﻥ ﺭﺍ ﻓﻘﻂ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﻋﻤﯿﻖ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺖ ..
#‌ترایفل_موز_توت_فرنگی#‌ترایفل
#‌دسرshur_o_shirin
سلام علیکم دوستان نازنین ،شبتون خوش ،حالتون چطوره خوب هستین؟،انشااله که خوب سرحال باشید
دسر ترایفل از ترکیب لایه لایه کیک یا بیسگوییت و کرم و میوه درست میشه ،خیلی خیلی راحت و شیکه این دسر ،من چون طعم بیسگوییت توی دسر و شیرینی رو اصلااااا دوست ندارم بجاش از ویفر استفاده کردم طعمش عااالی بود ،
مواد لازم : میوه های خوشمزه ی فصل ، ژله با طعم دلخواه ، ویفر مرغوب ، کرم وانیلی ،
اول بریم سراغ تهیه ی کرم وانیلی یا همون کاستارد ،
مواد لازم کرم وانیلی یا کاستارد:
شیر ۴۸۰میلی لیتر یا یک و سه چهارم پیمانه
پودر نشاسته یک سوم پیمانه یا ۴۰گرم
وانیل یک دوم ق چ
کره بیست گرم
زرده ی تخم مرغ چهار عدد
شکر یک سوم پیمانه
اول سه قاشق غذا خوری از شیر رو برمیداریم و بقیه شو میزا یم رو حرارت تا بجوشه تو این فاصله زرده هارو با شکر کمی میزنیم (۱)بعد پودر نشاسته رو بهش اضافه میکنیم و کمی میزنیم(۲)، بعد سه ق غ شیر رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم
حالا شیر جوشیده رو کم کم ب مخلوطمون اضافه میکنیم و همزمان سریع همش میزنیم (۴)
حالا موادمون رو روی حرارت ملایم میزاریم و پیوسته همش میزنیم تا سفت بشه
بعدش حرارت زیرش رو خاموش میکنیم و کره و وانیل رو باهاش مخلوط میکنیم، (۵)وبعدش اماده اس
حالا توی ظرف اول یه لایه ویفر میریزیم بعد یه لایه کرم(۱) میریزیم کرم وانیلی رو داخل یه قیف یا زیپ لاک بریزید تا لایه های دسر تمیز تر دربیاد
بعدش میوه های اسلایس شده ،دوباره لایه هارو تکرار کنید و در اخر ژله ی اماده شده رو بزارید یخچال تا کمی غلیظ بشه مثل سفیده ی تخم مرغ ولی نباید ببنده بعد میریزیم روی دسر و میزاریم یخچال بعد دو ساعت اماده اس
نوش جانتون???????????