طرز تهیه رولت گوشت آشپزی نیلی گلم واسه آموزش آنلاین مرحله به مرحله این پست به کانال تلگرام مراجعه کن

#‌طرز_تهیه_رولت_گوشت_آشپزی_نیلی
@‌nili__cooking
دوستای گلم واسه آموزش آنلاین و مرحله به مرحله این پست به کانال تلگرام مراجعه کنید و هشتگ #‌رولت_گوشت را سرچ کنید...
دوست دارید کلیپ این خوشمزه جان رو بزارم؟؟؟؟؟؟ مواد لازم:
گوشت چرخکرده 300 گرم
پیاز 2 عدد
تخم مرغ 4 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد
هویج یک عدد
رب گوجه فرنگی 1 ق‌غ
آرد سوخاری
آرد نخود
نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، ادویه
سبزی معطر ?طرز تهیه:
پیاز را رنده کرده، آبش را میگیریم و به گوشت اضافه می‌کنیم...
دو عدد تخم مرغ را همراه آرد سوخاری، آرد نخود و ادویه ها و نمک به گوشت اضافه می‌کنیم...
همه مواد را باهم به خوبی ورز می‌دهیم...
گوشت را به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه در یخچال می‌گذاریم...
در این فاصله هویج و تخم‌مرغ‌ها را می‌پزیم،
من به هویج کمی نمک و آبلیمو زدم...
نصف مایه گوشتی را روی نایلن پهن می‌کنیم...
هویج را روی گوشت گذاشته...
به آرامی رول می‌کنیم...
همین کار رو برای تخم‌مرغم انجام می‌دهیم...
رول‌ها رو با نایلون محکم می‌بندیم و نیم ساعت دیگر در یخچال می‌گذاریم... برای آماده کردن سس:
یک عدد پیاز رنده شده را در کمی روغن تفت می‌دهیم...
گوجه فرنگی ها را رنده کرده و اضافه می‌کنیم...
رب، زردچوبه و نمک را افزوده...
دو لیوان آب اضافه می‌کنیم،
و می‌گذاریم به جوش بیاید...
رول‌ها را در آرد سوخاری می‌غلطانیم...
و در روغن سرخ می‌کنیم...
بعد رول‌های سرخ شده را در سس آماده شده می‌گذاریم...
بعد از چهل دقیقه رولت گوشتمون آماده است
.
.
#‌رولت_آشپزی_نیلی
.
#‌فینگر_فود_آشپزی_نیلی