کاپ کیک هویج گردو کاپ کیک هویج گردوasolidat انشالله حالتون خوب دلتون بی درد باشه این کیک هویج

#‌کاپ_کیک_هویج_و_گردو #‌کاپ_کیک_هویج_و_گردوasolidat
سلام دوستای عزیزم حالتون چطوره؟ خوبین ؟ انشالله حالتون خوب و دلتون بی درد باشه
این کیک هویج و گردو رو اولین باره که درست کردم چون یکی از دوستان ازم خواسته بودن ،اخه همیشه فکر میکردم کیکی که توش هویج داشته باشه خوشمزه نمیشه و مزه ی خورشت هویج میده ??،ولی الان نظرم عوض شده چون واقعا کیکش خییییلی خوشمزه بود و تنها طعمی که توش حس نمیشد طعم هویج بود ،طعم گردو و دارچین توی این کیک خیلی قویه ،خیلیم مقویه ،یدونه از این کاپ کیک ها با یه لیوان شیر یه صبحانه ی کامله چون توش همه چی داره ،تخم مرغ ،اجیل،سبزیجات ،شیر ،طعمشم که دیگه نگم براتون عاااالی بود
من این رسپی رو از یه مجله ی قدیمی پیدا کردم و خیلی خوب از اب دراومد ، دارچین و گردو رو اصلا حذفش نکنید با این مقدار مواد ۱۲ تا کاپ کیک
مواد لازم:
تخم مرغ متوسط سه عدد
روغن مایع ۱/۴ پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی
شکر ۱/۲ پ " " "
ارد ۱ پ " " "
نمک نوک ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
هل کوبیده نوک ق چ
گردو ریز خردشده ۱/۲ پ
هویج رنده شده ۱ پ
شیر سه ق غ
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل پودری نوک ق چ
اول تخم مرغها رو چند ثانی با همزن میزنیم بعد بهش وانیل وشکر رو اضافه میکنیم(۱) وچهارپنج دقیقه میزنیم ،حالا روغن و شیر رو اضافه میکنیم ویک دقیقه دیگه میزنیم(۲)
ارد و نمک وبکینگپودر،دارچین و هل رو باهم مخلوط میکنیم (۳)و دوبار الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید(۴)و با لیسک اروم مخلوطشون کنید (۵)
بعدش هویج و گردو رو اضافه کنید(۶) و خییلی کم در حد مخلوط شدن با لیسک مخلوطشون کنید(۷)
حالا داخل قالب کاپکیک رو با روغن جدا کننده چرب کنید ،یا اینکه از کپسول کاغذی استفاده کنید
از مواد با یه قاشق بزرگ یا اسکوب بستنی داخل قالب بریزید و در فر که ازیک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بزارید بعد ۲۵ دقیقه چک کنید روش که طلایی شد پختش کافیه
من این کیک رو توی توستر با درجه ی ۲۰۰درجه پختم .
نوش جان
#‌کیک_هویج_و_گردو #‌کیکshur_o_shirin