خب اینم دستور کیک یزدی که قولشو داده بودم..مواد لازم:.روغن مایع پیمانه شکر یک نیم پیمانه گلاب یک

خب اینم دستور #‌کیک_یزدی که قولشو داده بودم.
.
مواد لازم:
.
روغن مایع ۱پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
آرد ۴۸۰گرم
تخم مرغ سرد یخچالی ۴عدد
شیر سرد یخچالی ۱پیمانه
#‌شربت_بار ۳ق.سوپخوری
وانیل یک چهارم ق.مرباخوری
بیکینگ.پ یک و نیم ق.مرباخوری
نمک نوک قاشق
هل ۱ق.مرباخوی
.
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.
.
سپس با دور متوسط میزنیم و شیر و روغن و شربت بار و گلاب رو بترتیب اضافه میکنیم.
.
آرد و بیکینگ.پ و هل و نمک رو که باهم الک کردیم در سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک فولد میکنیم.
بعد ازینکه همه آردو اضافه کردیم پنج دقیقه به فولد کردن ادامه میدیم.
.
بعد دو سوم قالبارو پر میکنیم و با یه چاغوی روغنی روی کیکارو بعلاوه میزنیم که موقع پخت ترک بخورن و خوشگل بشن?
.
خب درون فر پیش گرم ۲۲۰درجه میذاریم بعد از ده دقیقه دمارو به ۱۸۵درجه میکاهیم!
بعد میشینیم نگاش میکنیم تا طلایی بشن?
تمومه? نوچ جان??
.
راستی من با نصف مواد درست کردم?
#‌کیک_مائده
.
با تشکر از گروه آموزشی کارینا @kariina.ir
#‌آلبوم_مائده